Ezt kapd ki Házi hamburger

ezt_kapd_ki_konyha
ezt_kapd_ki_konyha @ezt_kapd_ki_001
Megosztás

Hozzávalók

6 adag
  1. Bucik
  2. Készítsd el az igazi házi hamburger buci receptemet!
  3. Húspogácsa
  4. 600 gdarált hús (ki mit szeret)
  5. 1 közepes fejvöröshagyma
  6. 1 gerezdfokhagyma
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintőrölt bors
  9. szükség szerint tojás, ami a bucik kenéséből maradt
  10. 6 szeletcheddar sajt
  11. Szósz
  12. 50 gmajonéz
  13. 50 gketchup
  14. 50 gmustár
  15. 1 kis fejvöröshagyma
  16. 2 dbsavanyú uborka
  17. ízlés szerintőrölt bors
  18. Az összeállításhoz
  19. 12 szeletbacon
  20. ízlés szerintparadicsom
  21. ízlés szerintpaprika
  22. ízlés szerintuborka
  23. ízlés szerintsaláta
  24. ízlés szerintegyéb zöldségek

Elkészítés

  1. 1

    Készítsd el a bucikat.

  2. 2

    A darált húst keverd össze a tojással, a fűszerekkel, az apróra vágott vöröshagymával és a zúzott fokhagymával. Véleményem szerint felesleges zsemlemorzsát adni hozzá, nem a sarki büfében vagyunk, hogy ilyenekkel csaljunk. Lehetőleg hagyjuk pár órát a hűtőben, hogy összeérjenek az ízek.

  3. 3

    Elkészítjük a szószt. A hagymát és az uborkát apróra vágjuk, majd összekeverjük a többi hozzávalóval. Pofonegyszerűnek, és akár feleslegesnek is tűnhet a szószt elkészíteni, de valahogy mégis teljesen más ízt ad, mintha csak simán nyomnánk bele ketchupot, mustárt és majonézt.

  4. 4

    A húst 6 gombócra osztjuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és szétlapítjuk őket egy picivel nagyobb átmérőjűre, mint a bucik. (össze fog sülni, ezért kell nagyobbnak lennie) Kb. 200°C-on sütjük őket. Amikor pirulni kezdenek, rátesszük a cheddar sajtot, és azt is rásütjük. Én a hússal egy időben fagyasztott hasábburgonyát is szoktam tenni a sütőbe az alsó szintre, mire a hús elkészül, az is megsül.

  5. 5

    Mialatt sül a hús, serpenyőben ropogósra sütjük a bacon szeleteket, valamint előkészítjük a zöldségeket is. Kettévágjuk a bucikat, forró serpenyőben a vágott felüket megpirítjuk.

  6. 6

    Ha minden elkészült, tetszőleges sorrendben a buciba pakoljuk a finomságokat. A hasábburgonya mellett ajánlom még mellé a coleslaw salátát! Hamarosan annak a receptjét is megosztom!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
ezt_kapd_ki_konyha
ezt_kapd_ki_konyha @ezt_kapd_ki_001
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

ezt_kapd_ki_konyha
ezt_kapd_ki_konyha @ezt_kapd_ki_001
Köszönöm szépen! ❤️ Pedig este már a fények miatt nem tudtam rendes képet csinálni róla, csak gyorsan lőttem egyet mindenféle beállítás nélkül!

Hasonló receptek