نحضر حله ونضعها على النار ثم نضع فيها الزيت ثم نقطع البصل ترنشات وثوم مفروم ناعم حتى اصفرار البصله ونضع التوابل فى الحله ثم نضع الطماطم مقطعه ترنشات وتنزل بالارز يقلب جيدا فى الاشياء السابقه ثم نضع الماء المغلي كميه مناسبه

نحضر حله اخر نضع فيها الزيت ثم يضاف له بصله مفرومه ناعم وثوم مفروم ناعم ويضع فيها السمك والجمبرى والكابوريا وتقلب جيدا ثم نضع فيها الملح والفلفل الأسود والكسبره الخضره

يضاف السمك والجمبرى والكابوريا وتقلب جيدا في الارز حتى الانسجام ونترك كميه بسيطه لتزين كما مبين في الصوره

طماطم فريش وزيتون وكسبره خضره لتزين كما موضح في الصورة