كشك بالجمبري ، ارز صيادية بشوربة الجمبري 🦐
اكلة سمك من الاخر عبارة عن ( طاجن كاليماري محشي بالجنمبري ) في الوصفة السابقة ، كاليماري مقلي ، سمك سردين مقلي مع الكشك والارز الصيادية حاجة كدة تحسسك انك قاعدة على البحر فاسكندرية في بحري 😇😇😇😇
كشك بالجمبري ، ارز صيادية بشوربة الجمبري 🦐
اكلة سمك من الاخر عبارة عن ( طاجن كاليماري محشي بالجنمبري ) في الوصفة السابقة ، كاليماري مقلي ، سمك سردين مقلي مع الكشك والارز الصيادية حاجة كدة تحسسك انك قاعدة على البحر فاسكندرية في بحري 😇😇😇😇
الخطوات
- 1
الخطوة الاولى (البصل المقلي) :
فرمت (٣ بصلات) فرم خشن وفيه حلة بها ربع كوب زيت وم ك سمنة شوحت البصل لحد لما اخد اللون البني وبعدين شيلته على ورق مناديل ينشف والزيت بتاعه احتفظت بيه ، - 2
اولا الكشك :
١/ السلق :
في حلة كبيرة حطيت شوية من زيت البصل ونزلت الجمبري اشوحه لحد لما اخد لون اورنج (برتقال) وبعدين نزلت البصل والثوم والكرفس وقلبتهم سوا لحد لما البصل بدأ يذبل ، بعدين ضفت التوابل والماء والماجي وسيبتهم لحد لما كله يغلي مع بعضه وظبط الملح وبس كدة ،
- 3
٢/ الكشك : في بولة حطيت (اللبن ، الشوربة ، الزبادي ، الدقيق) وخلطهم كويس بالمضرب اليدوي وسيبتهم ١٠ دقائق ،
بعدين في حلة حطيت شوية من زيت البصل ونزلت الخليط ومعاه (الماجي ، ونص كمية البصل) وكل دة معوالتقليب المستمر واول لما بدأ يتمسك وبأقل ضفت الجمبري المسلوق وفضلت اقلب براحة لحد لما تقل وبس كدة ،
وزعته في اطباق وزينته بباقي البصل وبس كدة ،
- 4
ثانيا الارز الصيادية :
في حلة حطيت شوية من زيت البصل المقلي ونزلت بالبصلة المبشورة شوحتها لحد لما لونها اغمق ، بعدين نزلت الارز والكمون والملح وشحته شوية ، بعدين ضفت شوربة الجمبري وحطيته على نار عالية لحد لما شرب مايته ،اقلبته بشوكة وهديت النار لحد تمام السوي وبس كدة ،
- 5
قدمتهم مع (طاجن كاليماري محشي بالجنمبري) فب البوست السابق ، وكاليماري مقلي وسمك سردين مقلي وبالف هنا 🙂.
- 6
متنسوش تتابعوني على الانستجرام واليوتيوب Amany Eslam Kitchen ❤
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
ارز صيادية بالجمبري 🦐 ارز صيادية بالجمبري 🦐
الجمبري مع ارز الصيادية ميكس كدة يجنن بجد 😋 #اطباق_رمضان
-
الأرز الصياديه مع الجمبري المقلي 😉 الأرز الصياديه مع الجمبري المقلي 😉
الأرز الصيديه مع الجمبري المقلى بطريقة ماما لولو😉
-
-
سمك بوري سنجاري ، ارز صيادية ، صلصة حارة سمك بوري سنجاري ، ارز صيادية ، صلصة حارة
اكلة لذيذة وحرشة وليها اكثر من طريقة المرة دي انا عملتها كدة سواء للسمك او الارز 😋#تجهيزات_رمضان -
-
أرز صيادية مصري أرز صيادية مصري
طبعاً مينفعش اكلة سمك من غير طبق رز صيادية يظبطها وعشان كدا جيبتلكو الوصفة اللي تجنن دي
-
أُرز صيادية أُرز صيادية
الارز الصيادية . نشأ بالاسكندرية وكان طعام الصيادين . وبعيد كل البعد عن الارز الذي نسمية نحن الان بالارز الصيادية..فكانوا الصيادين يحضرونة بالخضار . وبكل انواع الاسمال الغير متشابة لباقي رزقهم من السمك . وكان يطهي في طنجرة كبيرة تكفي عدد الصيادين الذين كانوا في رحلات صيد في عرض البحر .فاطلق علية البعض الصيادية . لان اوقات تناولهم لة ،، عندما يضعون معالقهم في الاطباق يلقفون بها ما يتعلق بالمعلقة كانهم يصتادونة من الطبق ويمصمصونة ويقذفون بالشوك . شوكة شوكة مثل القطط .،،وفي المطبخ الحديث المتطور . انتقلت الفكرة الي المطبخ الاسباني . وحضروة باسم البايلا او بييا ويعني بقايا باللغة العربية ،، ويحضرونة الاسبان بالكابوريا بعضمها والجمبري بقشرة وبلح البحر باصدافة . ونحن جميعا نحضر الارز الصيادية الان بالبصل بعد تحميرة .لاخذ طعم البصل ولونة فقط . ومازال البعض كانوا لا يعرفون الارز الصيادية ولا مراحل تطورة كطعام اهل السواحل وعشاق تناول السمك مع الارز. فهيا نحضرة . علي قد الجيب بالبصل والتوابل . والحمد لله..
-
سمك بالصلصة الحمراء ، ارز صيادية فاتح سمك بالصلصة الحمراء ، ارز صيادية فاتح
اكلة سمك لذيذة اوووي وحرشة وطعمها يجنن،دي وصفتي لمنيو الاسبوع يا بنات 😉@sondos @EssoHussein992 @yasmeena_kitchen -
شوربة جمبري 🦐 شوربة جمبري 🦐
شوربة لذيذة جدددا وسهلة وطعمها تحفة #جود_بالموجود -
-
شوربة الجمبري شوربة الجمبري
#التحدي_الذهبي #حملة_التشجيرشوربة شهية ولذيذة ، تفتح شهيتك لالتهامهاجربوها ولن تندموا
-
الجمبري المشوى بالدقة 🦐 الجمبري المشوى بالدقة 🦐
#الجمبري المشوى في فرن البيت بأبسط طريقة واطعم طعم متبل بتشكيلة من البهارات الحارة مع الدقة البورسعيدي والسلطة المخصوصة للاسماك💐💐
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)