Ayam Saus Mentega

Dea Wulansari
Dea Wulansari @cook_21784824
Bekasi

Gampang banget bikinnya ya Allah, tau gitu dari kemarin-kemarin udah bikin. Yuk coba bikin bun! 🤗

Ayam Saus Mentega

6 orang berencana membuat resep ini

Gampang banget bikinnya ya Allah, tau gitu dari kemarin-kemarin udah bikin. Yuk coba bikin bun! 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ungkepan
  2. 1/2 kgdada ayam (potong dadu, atau sesuai selera)
  3. 2 sdtlada bubuk (saya pakai ladaku, kalau ada lasa hitam lebih manteb)
  4. Secukupnyasaus tiram
  5. Bahan tumisan
  6. 2 sdmmentega
  7. 1/2bawang bombay, diiris
  8. 6 siungbawang putih
  9. 8 sdmkecap inggris
  10. 3 sdmsaus sambal
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. Bahan Tambahan (optional)
  13. 1/2 sachetsaus mentega Saori
  14. 1 sdmmaizena, larutkan dgn sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri daging ayam dengan lada & saus tiram (bahan ungkep) kemudian diamkan sekitar 20-30 menit

  2. 2

    Setelah daging meresap dengan bumbu, siapkan bahan tumisan.

  3. 3

    Panaskan mentega di atas api sedang, masukkan ayam yang sudah berbumbu, masak hingga matang (warnanya putih)

  4. 4

    Setelah matang, masukkan bawang putih & bawang bombay. Masak kembali hingga kecoklatan

  5. 5

    Tambahkan kecap inggris, saus tiram, saus sambal, & saus mentega

  6. 6

    Masak kembali hingga tercampur semua. Saya suka dengan kuah agak kental untuk menu ini, jadi saya tambahkan larutan maizena

  7. 7

    Setelah kuahnya mengental, matikan api. Siap disantap 👍🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dea Wulansari
Dea Wulansari @cook_21784824
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa