به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 عددتخم مرغ
  2. 1 لیوانشکر
  3. 1 لیوانروغن مایع
  4. 1 لیوانپودر نشاسته ذرت
  5. نصف لیوانشکلات چیپسی نسوز
  6. نصف قاشق مرباخوریوانیل
  7. نصف ق مبکینگ پودر
  8. 2 و نیملیوان آرد
  9. 1 قاشق غذاخوریقهوه ی ترک
  10. نصف لیوانگردو

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغ و شکر و وانیل را با هم خیلی خوب هم میزنیم تا خوب کرم رنگ شه...این قسمت تو ترک خوردن کوکی نقش مهمی داره...پس خوب هم بزنید

  2. 2

    روغن و پودر نشاسته را اضافه کرده و با دور کند همزن فقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم نه ببشتر

  3. 3

    شکلات چیپسی و بکینگ پودر را اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنبم

  4. 4

    آرد را به تدریج و کم کم اضافه میکنیم و با دست به خورد مواد میدیم... خیلی نباید زیاد ورز داد..با احتیاط آرد را اضافه کنید تا خمیری نرم بدست بیاد که به دست نمیچسبه..ممکنه آرد کمتر یا بیشتر از اندازه گفته شده ببره...چون آردها با هم فرق دارن

  5. 5

    از خمیر به وزن ۲۰ گرم (کمی کوچیکتر از اندازه نارنگی)برداشته و در دست گرد میکنیم و در سینی مخصوص که با کاغذ روغنی پوشوندبم کمی با فاصله میچینیم

  6. 6

    سینی را داخل فر که از ۱۰دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم گردیم قرار میدیم و بعد از حدود ۵ دقیقه که خمیر گرم شده و میخاد پف کنه سینی را بیرون کشیده و با پشت لیوان روی خمیر کمی به آرومی فشار میدیم تا خمیر پخش شه و ترک بخوره...مانند تصویر

  7. 7

    بعد از اینکه با لیوان خمیر را پهن کردیم حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه کوکی ها به پخت نیاز دارن....بازد مراقب باشید و چک کنید تا زیر کوکی ها خیلی پررنگ نشه و طلایی بشه کافیه به همین خوشمزگی😋

  8. 8

    بفرمایید نوش جان کنید😎

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
samira arab
samira arab @sami_ashpazi61
در
تهران
@samira_a61ashpaziدوستان پیج قبلی با این آیدی از دسترس خارج شدخوشحال میشم از پیج اینستاگرام جدیدمsami_ashpazi61 دیدن کنید
بیشتر

نظرات (15)

Chef_N
Chef_N @cook_24276904
سلام گلم،یک سوال داشتم،می تدنم به جای نشاسته ذرت از آرد استفاده کنم و شکلات چیپسی نزنم؟
ممنون میشم پاسخ بدید چون فردا میخوام درست کنم☺

دستورهای مشابه