29. Cireng Salju Frozen

Niat bikin cireng salju, jadinya cireng biasa. Manusia hanya bisa berencana 😊Luarnya garing dalemnya kenyal. Cocol sambal jadi makin mantap. Hihihi

Ini resepnya teh euisdeja. Aku tulis ulang yaa. Enaaak kering luarnya enyoy dalemnya. Jiga cireng di mang-emang molen gitu gening. Seungit, resep teh ;)) #BikinRamadanBerkesan

Suami minta dibikin cireng. Ini pertama kalinya bkin cireng&berhasil. Luarnya renyah, dalemnya kenyal lembut. Cireng mateng langsung ludes 😄

Bismillah... Yg cireng yg cireng.. Yg simple Yg simple..no biang biang club.. no ribed ribed club.. tapi crispynya dapeddd..sumber : Ika Sulistianingsihini cirengnya versi blm digoreng, buat stok frozen food aja. hhheefoto yg digoreng menyusul insyaa Allah#BelanjaIdeDiPasarCookpadkategori tepung tapioka

Bismillah, alhamdulillah udah banyaakk banget yg recook cireng salju di instagram sy, cireng ini biasanya dicocol dg bumbu rujak, cm sy males bikin.. pake saos aja.. hehehe

Ini resep cireng abang gorengan yang rutin lewat depan rumah.. Tipis, crispy kriuk keras di luar.. Paling enak dicocol saos sambal anget-anget..*tantangannya, hati² sambil digoreng, sambil dicemilin, hihihi#cookpadcommunity_tangerang

Lagi kepengennnn bgt makan rujak cireng yang biasa dijual frozen-an itu, tapi ga tau harus beli dimana. Dengan segala ke-sok-tahuan-ku, langsung bikin sendiri karna ngerasa kyknya gampang. Eeeh ternyata pas udah mateng alot bangetttt kyk makan karet ban 😂😂Setelah googling sana sini dan ubek-ubek cookpad, akhirnya berhasil bikin cireng salju yang empukkk didalem tapi luarnya krispyyy 🥰Disini bumbu rujak nya aku ngga buat ya, soalnya dirumah sudah ada bumbu rujak botolan.Yuk segera di eksekusi dirumah, gampanggg bgt ini buatnya. Buat cemilan selama karantina sambil nonton film. Atau buat takjil buka puasa juga bisaa.

Niat awalnya pengen bikin tahu pletok,,resepnya mba Meilina Hardi di youtube,,tapii pas di eksekusi,, ternyata adonan aci nya gak bisa nempel ama tahu,,kayaknya mereka lagi berantem nih #ehh 😂😂Iseng aku icip adonan aci yg udah terpisahkan dr tahu (gak jodoh yaa mereka 😂😂), walaahh rasanya mirip cireng,,molooorrr,, dalemnya lembut luarnya crispy,,Yasud,,aku lanjutin aja ngegorengnya jadi kayak cireng...Wkwkwkkkk enyaakkk 😍😍

Sukaaaa banget sama cireng!!Tapi kalo tiap pengen makan cireng harus beli kok boros juga lama2 😶Akhirnya nemu resep cireng saljunya mbak Kummelissa, enak banget!!Berhubung lagi mager bikin sambelnya, akhirnya pake saos bangkok botolan deh heheheheheBerikut resep dari mbak Kummelissa dengan beberapa modifikasi dari saya :

Resep cireng ini beda sama yg pernah aku share sebelumnya, yg ini full tepung kanji tanpa terigu, teksturnya kres di luar kenyal di dalam.

Yeeiii.. akhirnya berhasil nemuin aroma khas cireng kesukaan. G sengaja banget, krn baru bikin cireng semalem, dan hasil eksperimen berhasil, makin dimenorin pake tapioka & diinepin dikulkas, maka lapisan luar yg garing akan semakin kriuk. makanya kepikiran, bikin stok ah..Hanyaaa.. bbrp kali bikin cireng, selalu ada yg kurang, sy penyuka aroma, makanan yg enak itu bisa ketebak dari aromanya, menurut sayaaa.. haha.Nah pengalaman bbrp kali pakai bumbu standar, mulai yg segar sampe yg bubuk, dan sy suka yg banyak bumbu (ya krn aroma tadi.. hihi), tapi selalu merasa 'harusnya di cireng bs diupgrade lagi'.. pake apa yaaa?Ahaaa.. cling, g sengaja ngegigit cireng kena dibagian daun bawang yg kegaringan, sekilas aromanya mirip kencur... naaah ini diaaaa, kencur nampaknya bisa ngangkat derajat si cireng.. eksperiment timeee.. ihiy emang lebih enaaak, aromanya kaya bangeeet 😘.. sukaaaini bahannya standar spt cireng kmrn, cuma dikasih kencur doang. btw air bisa diganti santan kekentalan sedang yaa, biar gurih.

Sebagai penggemar cireng biasanya beli rujak cireng atau cireng salju instan yg tinggal goreng lalu happ.. Karna di rumah ada banyak aci jadi tergerak untuk bikin cireng sendiri deh