Pizza Teflon

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dough :
  2. 250 grtepung terigu protein tinggi (cakra)
  3. 1 sdtfermipan
  4. 3 sdmmentega
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 1/2 gelas belimbingair
  9. Bahan topping :
  10. Saus tomat/bolognise
  11. 1 siungbawang bombay
  12. 5 buahsosis
  13. 1 buahjagung manis
  14. secukupnyaOregano
  15. secukupnyaGaram, gula, lada
  16. Saus tiram (opsional)
  17. 100 grkeju cheedar

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat dough, siapkan baskom, campurkan semua bahan dough kecuali fermipan, sisihkan.

  2. 2

    Masukkan fermipan ke dalam air, tunggu 5 menit. Jika berbusa, ragi masih aktif. Jika tidak, jangan digunakan.

  3. 3

    Masukkan air dan fermipan ke dalam adonan.

  4. 4

    Ulen dengan tangan, sampai kalis. Saya uleni selama 5 menit agar adonan lembut.

  5. 5

    Jika sudah kalis, tutup baskom dengan menggunakan plastik wrap atau kain. Tunggu hingga mengembang, selama 45 - 60 menit.

  6. 6

    Untuk membuat topping. Siapkan wajan, masukkan mentega. Jika sudah cair, masukkan bombay, tumis hingga harum.

  7. 7

    Masukkan sosis, jagung.

  8. 8

    Beri oregano, garam, gula, lada. Koreksi rasa. Angkat, sisihkan.

  9. 9

    Jika adonan sudah mengembang, bagi adonan menjadi 2 (tergantung ukuran teflon)

  10. 10

    Olesi teflon menggunakan mentega.

  11. 11

    Bentuk adonan di teflon, tusuk tusuk secara merata adonan dengan menggunakan garpu.

  12. 12

    Olesi adonan dengan saus tomat/bolognise.

  13. 13

    Beri topping diatasnyaa, dan jangan lupa taburi keju.

  14. 14

    Hidupkan kompor, panggang pizza menggunakan api kecil selama 15 menit atau disesuaikan kompor masing masing.

  15. 15

    Jangan lupa selama memanggang tutup teflon.

  16. 16

    Pizza siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sabrinaa's Kitchen
Sabrinaa's Kitchen @cook_15411291
pada
Yogyakarta
19 y.o Shesaa👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 Seneng sama banyak hal, masak salah satunya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa