Terang Bulan Teflon Coklat Keju

dek rya
dek rya @cook_5013386
Gianyar. Bali

Sore ini hujan, drmh gak ada cemilan. Anak pengen nyemil. Langsung #kedapuraja liat tepung langsung eksekusi😁

Terang Bulan Teflon Coklat Keju

Sore ini hujan, drmh gak ada cemilan. Anak pengen nyemil. Langsung #kedapuraja liat tepung langsung eksekusi😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdmtepung terigu
  2. 1 sdmmaezena
  3. 1 sdtbaking soda
  4. 1/2 sdtvanili bubuk
  5. 1 butirTelur ayam
  6. Air hangat
  7. 3 sdmgula pasir
  8. Biang:
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1 sdtpermifan
  11. Stgh gelas Air suhu ruang
  12. Toping:
  13. Blueband
  14. Meses
  15. Keju

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang terlebih dahulu. Campurkan air dgn permifan dan gula pasir. Aduk aduk. Biarkan 15 mnt. Jika ragi berbusa dan naik berarti ragi aktif

  2. 2

    Dalam wadah campurkan tepung terigu, maezena, gula pasir, baking soda, vanili bubuk, dan bahan biang. Aduk aduk sampai rata. Tambahkan air hangat kuku (Jgn panas) sedikit sedikt smbil ttp diaduk aduk, sampai tidak bergerindil. Jangan terlalu encer dan jgn trllu kental. Jika sudah tdk bergerindil, tutup dengan kain basah, diamkan adonan 30mnt.

  3. 3

    Setelah mengembang. Aduk kembali adonan dan tambahkan telur ayam yg sudah dikocok lepas. Aduk aduk kembali sampai rata.

  4. 4

    Panaskan teflon, oleskan blueband. Tuangkan adonan. Putar putar teflon sampai adonan menyentuh pinggiran teflon. Tutup dengan tutup panci dan Masak dengan api sangat kecil😁.

  5. 5

    Jika bagian atas sdh meletup letup bubuhkan gula pasir diatasnya. Lalu tutup kembali. Cek bagian bawah. Jika sudah coklat, angkat terang bulan dan beri toping sesuai selera. Terang bulan siap disajikan🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dek rya
dek rya @cook_5013386
pada
Gianyar. Bali
Gak pernah kapok masak🥰. Walaupun sering gagal✌😁
Lebih banyak

Resep Serupa