Ayam Goreng Saus Mentega Saus Inggris

ulfa maulanasari
ulfa maulanasari @ulfamaulanasari
Kota Malang

Siang bolong anak2 ingin makan ayam saus mentega yg juga disausin saus inggris. Dulu pernah bikin buat isi nasi bekal buat acara sekolah, katanya enak.. Mantap dimakan dengan nasi hangat dan minum es lemon tea.
#Cabeku
#AyamInLopWitYu

Ayam Goreng Saus Mentega Saus Inggris

Siang bolong anak2 ingin makan ayam saus mentega yg juga disausin saus inggris. Dulu pernah bikin buat isi nasi bekal buat acara sekolah, katanya enak.. Mantap dimakan dengan nasi hangat dan minum es lemon tea.
#Cabeku
#AyamInLopWitYu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 700 grayam dipotong2 sesuai selera
  2. Untuk bumbu rendaman ayam :
  3. 3 siungBawang putih di parut/cacah
  4. 1 stperes garam
  5. 1/2 stlada bubuk
  6. 1 smair jeruk nipis
  7. 4 smtepung terigu untuk taburan ayam
  8. secukupnyaMinyak untuk menggoreng ayam
  9. Bumbu tumisan :
  10. 3 smpenuh margarine blueband
  11. 3 siungbawang putih dicacah
  12. 4 lembarbawang daun iris
  13. 1 stkaldu ayam bubuk
  14. 2 smsaus inggris
  15. 1 smsaus tiram
  16. 1 smair jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dibumbui dengan bawang putih. Garam, lada dan air jeruk nipis. Diamkan15 menit. Lalu taburi tepung merata dan digoreng hingga matang kecoklatan.

  2. 2

    Buat tumisan untuk saus :

  3. 3

    Panaskan margarin. Tumis bawang putih cacah sampai harum. Masukkan bawang daun iris (sisakan sebagian untuk taburan nanti). Masukkan kaldu bubuk, saus inggris dan saus tiram. Aduk rata. Jika perlu tambahi air sekitar 2-3 sm. Beri air jeruk nipis.Masukkan ayam yg telah digoreng. Aduk hingga terbaluri saus mentega merata. Matikan api.

  4. 4

    Hidangkan dengan ditaburi sisa daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ulfa maulanasari
ulfa maulanasari @ulfamaulanasari
pada
Kota Malang

Komentar

Resep Serupa