Pergedel tahu simpel

Hestyas Priyanto
Hestyas Priyanto @hestyaspriyanto
Sumatera Selatan

Lagi bosen dengan tahu yang digoreng biasa, cobain deh varian pergedel tahu sederhana yang nikmat ini, dijamin ga cukup masak 1 atau dua hehe

Pergedel tahu simpel

11 orang berencana membuat resep ini

Lagi bosen dengan tahu yang digoreng biasa, cobain deh varian pergedel tahu sederhana yang nikmat ini, dijamin ga cukup masak 1 atau dua hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 buah
  1. Tahu putih kotak ukuran sedang 15 buah
  2. 1 bks kecilBawang putih bubuk
  3. 1 butirtelur
  4. 2 batangDaun seledri
  5. Wortel parut (saya skip)
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 5 sdmterigu
  9. 3 sdmtepung tapioka
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaPenyedap
  12. secukupnyaTepung roti
  13. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu putih dalam wadah sampai hampir halus

  2. 2

    Masukkan lada bubuk, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, daun seledri yang dirajang halus, parutan wortel (saya skip), telur, tepung terigu, tepung tapioka, garam dan penyedap

  3. 3

    Setelah tercampur semua bagi adonan jadi beberapa, bulatkan dan gulingkan ke tepung roti (ga perlu pakai tepung yg dicairkan karna adonan sudah basah)

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng dengan minyak terendam dan api kecil, tunggu sampai bagian bawah kecoklatan, cukup sekali balik ya

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hestyas Priyanto
Hestyas Priyanto @hestyaspriyanto
pada
Sumatera Selatan
Istri yang masih muda (bukan istri muda) dan suka obrak abrik dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa