Pastry bunga

1 orang berencana membuat resep ini
Nuria
Nuria @Halida_Nuria

Saya suka dgn kreasi pastry seperti ini krn bisa dibuat macam2 jenisnya. Kali ini dibuat kukis buat isi toples, jadi dicetak mini2.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu
  2. 25 grmargarin
  3. 100-125 mlair dingin
  4. 125 grkorsvet
  5. Olesan kuning telur
  6. Taburan gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan terigu dan margarin, tambahkan air sedikit demi sedikit. Hentikan penambahan air jika adonan sudah kalis.

  2. 2

    Bulatkan adonan, diamkan 10 menit.

  3. 3

    Gilas adonan melebar, pipihkan korsvet di atasnya. Lipat adonan seperti melipat amplop hingga kosrvet tertutup seluruhnya.

  4. 4

    Gilas adonan perlahan, jgn sampai korsvet bocor.

  5. 5

    Lipat lagi adonan menjadi lipatan 3 - 1 (kapan2 saya tambahkan fotonya ya), gilas kembali. Diamkan selama 10 menit.

  6. 6

    Ulangi menggilas dan melipat 3-1 sampai 3 kali, kemudian terakhir lipat adonan 2-1.

  7. 7

    Gilas tipis adonan, cetak sesuai selera. Oles dengan kuning telur dan taburi gula pasir secukupnya.

  8. 8

    Panggang pada suhu tinggi sekitar 180 derajat, setelah mengembang kira2 15 menit kecilkan api, panggang hingga keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nuria
Nuria @Halida_Nuria
pada

Resep Serupa