Puff Pastry Bunga Isi Vla

i_amallea
i_amallea @i_amallea
Kalimantan Selatan, Indonesia

Tema #Bakerpad_Community bulan ini adalah 'Katakan dengan Bunga'. Jadi saya bikin cemilan sederhana berbentuk bunga dari puff pastry instant. Simpel, cepat, dan enak.

Perpaduan yang tidak pernah gagal antara renyahnya puff pastry, manisnya vla vanilla, dan asam dari stroberi. Selalu jadi favorit saya.

#Bakerpad_BukanSembarangBunga
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeBakulan
#AnekaIdeCemilan
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_KalSel
#CookpadCommunity_Borneo

Puff Pastry Bunga Isi Vla

Tema #Bakerpad_Community bulan ini adalah 'Katakan dengan Bunga'. Jadi saya bikin cemilan sederhana berbentuk bunga dari puff pastry instant. Simpel, cepat, dan enak.

Perpaduan yang tidak pernah gagal antara renyahnya puff pastry, manisnya vla vanilla, dan asam dari stroberi. Selalu jadi favorit saya.

#Bakerpad_BukanSembarangBunga
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeBakulan
#AnekaIdeCemilan
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_KalSel
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
+/- 12 pcs
  1. 1 lbrPuff Pastry Siap Pakai
  2. 2 bhStroberi
  3. 1 btrKuning Telur, sebagai olesan
  4. Bahan Vla
  5. 2 btrKuning Telur
  6. 18 grTepung Maizena
  7. 40 grGula Pasir
  8. 1/2 sdtVanilla Essens
  9. 180 grSusu Cair
  10. SejumputGaram
  11. 1 sdtMentega

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Vla Vanilla :
    Campur kuning telur, gula pasir, garam, vanilla essens, dan tepung maizena sampai rata.

    Panaskan susu sampai hangat, tuang sebagian ke adonan telur tadi, aduk sampai merata.

    Tuangkan ke sisa susu cair di wajan/panci, panaskan dengan api kecil. Sambil terus diaduk rata sampai menjadi adonan yang mengental dan meletup-letup. Angka, dinginkan.

    Masukkan ke plastik segitiga.

  2. 2

    Siapkan puff pastry siap pakai frozen, biarkan sampai suhu ruang, tidak beku lagi.

    Cetak bulatan kecil diameter 2,5 cm. Bikin 7 lingkaran untuk satu loyang ukuran diameter 6 cm.

  3. 3

    Susun 6 adonan bulat di pinggir loyang, dan satu adonan didasar loyang. Rapikan bentuknya.
    Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Olesi permukaan dengan kuning telur.
    Oven 180-200°C kurang lebih selama 15-20 menit, atau sampai mengembang dan matang sempurna.
    Matikan oven.
    Keluarkan pastry dari loyang setelah cukup dingin.

  5. 5

    Potong-potong buah stroberi untuk topping.

    Isi bagian tengah pastry dengan vla, taruh stroberi diatasnya.

    Sajikan segera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
i_amallea
i_amallea @i_amallea
pada
Kalimantan Selatan, Indonesia
Tempat saya posting proses belajar berbagai menu masakan 🧑‍🍳Kalau suka sama resep saya, silahkan recook, bagikan foto cooksnap-nya, dan mention ya... 🤗 🫶 Terimakasih..
Lebih banyak

Komentar (4)

Al Khair_kitchen
Al Khair_kitchen @aufa_zahidah05
Dapurku berbunga bunga..👍👍🌼🌼💮💮

Resep Serupa