Kue cucur gula merah

Rasyidah
Rasyidah @cook_17399512
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Di tengah pandemi begini enaknya belajar-belajar masak. Jadilah salah satu kreasi ini.

Kue cucur gula merah

22 orang berencana membuat resep ini

Di tengah pandemi begini enaknya belajar-belajar masak. Jadilah salah satu kreasi ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung beras
  2. 100 grtepung terigu
  3. 135 grgula merah
  4. 50 grgula pasir
  5. 300 mlair
  6. 1 lbrdaun pandan
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan. Jika sudah larut matikan kompor sisihkan dan tunggu hingga dingin.

  2. 2

    Masukkan tepung beras, tepung terigu, dan garam lalu aduk rata.

  3. 3

    Tuangkan air gula ke dalam wadah berisi tepung tadi jangan lupa untuk disaring ya.

  4. 4

    Aduk adonan hingga tercampur rata jika masih kekentalan bisa tambahkan air. Diamkan adonan selama 1 hingga 2 jam.

  5. 5

    Siapkan wajan yang berisi minyak. Tunggu hingga panas dan tuangkan adonan dengan menggunakan sendok sayur.

  6. 6

    Siram minyak ke bagian tengah cucur agar matang merata. Jika bagian bawah cucur sudah kering balik sebentar lalu angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Kue cucur siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rasyidah
Rasyidah @cook_17399512
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Rajin coba2 resep karena WFH
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa