نجيب كوكوطا ونحط فيها زيت وفلفل اسود وكركم وكمون وملح زنجبيل ورقة رند (غار)

ونحط معاهم زرودية (جزر) مقطعا دوائرو حمص

ونقلي مليح

نحط كاس رز مع زوج كيسان ماء ونغلق عليها لمدة عشر دقائق. نطفي بدون فتح كيكوطا

نجيب كمون وفلفل اسود وزنجبيل وكركم ومغرف خل وقرصة زيت وفلفل احمرونخلطهم مليح

بعدها نحطو فوق دجاج

نحطو فلاليمنيوم وندخلو للفرن

كي ايجي حيطيب نحطلو زبدة ونحيلو اليمنيوم ونرجعو يتحمر

نقلي بطاطا ونقدمها مع تزين