المكوّنات

60دقيقة
5أشخاص
  1. 750 غمصدر دجاج
  2. 125 غملية (دهن الحيواني)
  3. 1 حبةبصل كبيرة مبشورة ناعم ومصفاة من الماء
  4. 1 حبةطماطم مبشورة ومصفاة من الماء
  5. 1قدح صغير (باقة)نعناع مفروم ماعم
  6. 2 ملعقة طعامدبس الرمان
  7. 3 ملاعق طعامراشي(طحينة)
  8. رشة خفيفةفلفل أسود
  9. رشةبابريكا
  10. رشةزنجبيل
  11. 1 ملعقة طعامطحين
  12. رشةملح
  13. 1حبةليمون يبرش القشراللون الاصفر فقط وبعد ذلك تعصر
  14. زيت زيتون

الخطوات

60دقيقة
  1. 1

    تمزج جميع المقادير

  2. 2

    نضع ورق الشمع في صينية الشواء

  3. 3

    نفردالمزيج على ورق الشمع ونرش فوقه زيت الزيتون

  4. 4

    توضع الصينية في الفرن على حرارة220°لمدة 4\1ساعة

  5. 5

    نلاحظ تجمع ماء في الصينية

  6. 6

    نخرج الصينية من الفرن ونقوم بتفريغ الماء المتكون

  7. 7

    نقوم بتقطيع المزيج حسب الشكل المطلوب والحجم بالسكين

  8. 8

    تعاد إلى الفرن وتترك لمدة 45دقيقة حتى ينضج

  9. 9

    تخرج من الفرن وترش بالسماق وتقدم ساخنة مع المقبلات والمخلل

  10. 10

    و1000000عافية......تحياتي الشيف دريد جاسم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

الشيف دريد جاسم
نُشرت في

وصفات مشابهة