Pempek Udang
Cara Membuat
- 1
Haluskan udang dgn cara diblender. Masukkan air sedikit demi sedikit aja. Bila perlu kita tahan airnya supaya tidak terjadi adonan yg terlalu encer. Masukkan terlebih dahulu tepung terigu. Aduk rata.
- 2
Masukkan tepung tapioka aduk rata. Beri garam, penyedap rasa. Aduk rata.
- 3
Bentuk pempek sesuai selera iah bund. Rebus pempek diair mendidih hingga mengapung. Angkat n titiskan dahulu.
- 4
Goreng pempek2 dgn minyak panas. Jgn lupa dibalik iah. Angkat n sajikan bersama kuah cuko.
- 5
Resep Kuah Cuko : Ulek csbe n bawang putih hingga halus. Masukkan kedalam panci yg berisi air. Masukkan gula aren n asem. Beri garam n penyedap rasa. Masak hingga kuah mendidih. Tes rasa. Klo dirasa kuah sudah sip angkat n biarksn suhu ruang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Udang Pempek Udang
Setelah sekian lama ga apdet di cookpad, akhirnya memutuskan untuk aktif lg dicookpad 🤗Cerita dimenu kali ini semua serba dadakan, lg iseng buka IG yg jual pempek,tau2 suami bilang "bikin pempek yuh" "eh ayo yuh ada bahan2nya nih"
-
-
Pempek Udang Pempek Udang
Resep yang saya eksekusi dari youtuber Puguh Kristanto Kitchen dengan sedikit modifikasi ini simpel & enak banget.
-
Pempek Udang Pempek Udang
Kangen banget sama makan khas Sumatera ini. Resep from partner kerja yang baru pindah dari Bangka. 👌
-
-
Pempek Udang Pempek Udang
Dapat tantangan dari mamah cookpad buat masak dari #BelanjaIdediPasarCookpad aku milih tepung Tapioka Dan kategori seafoodnya udang aja.lumayan banget ngirit2 ga beli pempek2, bisa berkali2 makan pempek dalam sehari😁Oiya aku males keluarin blender jadi udangnya aku ulek.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron2
-
Pempek Udang Pempek Udang
Critanya lagi tinggal di perbatasan nih, jadi apa2 serba terbatas jg 😄 pengen ini itu susah cari. Suami lagi pengen pempek karna cari ikan tenggirinya susah jg akhirnya pakai udang aja. Unak jugaaaa 😊
-
Pempek Udang Pempek Udang
Ga ada tenggiri, udang pun jadi, hihihi 😘Pempek Udang ala Neng Raras
-
Pempek Udang Pempek Udang
Source: mommy Indri Wahyuningsih/WindriayuBersama dengan mommies Cookpad Community Tangerang, minggu ini tema Post2Get nya yaitu Aneka Pempek, ide dari mb @Widiyani Indri. Duh makanan kesukaan ini.Saking senengnya, aku sampai punya 3 resep pempek berbeda bahan 😅Kali ini pakai udang untuk bahan campurannya. Karena kuah cuko belum habis (resep beberapa waktu lalu dan kusimpan di freezer), jadi kuahnya pakai resep terdahulu ya mommy.#CocomtangPost_Pempek#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop
-
Pempek Udang Pempek Udang
Bahan bahan yang digunakan mirip dengan resep pempek dos, hanya bedanya ini ditambahkan udang#TiketMasukGoldenApron3#FestivalRamadanCookpad
-
-
Pempek Udang Pempek Udang
Seminggu ini lg kumat pengen makan menu makanan yg g biasa,termasuk menu cemilan,kebetulan juga msh ada stok udang (wlopun tggl dikit),langsung deh di bikin pempek
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar