Bagikan

Bahan-bahan

  1. ▶️ Bahan A :
  2. 500 grfillet dada ayam
  3. 250 grudang (kupas)
  4. 1 sdtbaking soda
  5. 1/2 sdtgaram
  6. ▶️ Bahan B :
  7. 5 siungbawang putih (haluskan)
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 2 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 4 butirputih telur (S size)
  12. 3 sdmtepung sagu
  13. 2 sdmtepung tapioka
  14. Secukupnyagula, garam, & kaldu bubuk
  15. ▶️ Bahan C :
  16. 1 buahwortel (parut)
  17. Secukupnyakulit pangsit siap pakai

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk bahan A, campur semua bahan lalu diamkan selama 30 menit. Kemudian, cuci bersih dan cincang kasar menggunakan chopper.

  2. 2

    Lalu tambahkan bahan B. Aduk rata, dan tes rasa.

  3. 3

    Kemudian, ambil selembar kulit pangsit lalu beri 1 sdm adonan siomay. Ratakan pinggirnya, dan beri parutan wortel di atasnya. Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Terakhir, kukus siomay selama 15 hingga 20 menit. Jangan lupa olesi kulit pangsit dengan minyak agar tidak kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chinantalya Ivada
pada
Rantau, Kalimantan Selatan
Seorang wanita yang sedang belajar memasak secara otodidak. Di cookpad adalah tempat untuk saya mengexplore, mencoba, serta mencatat resep yang telah berhasil di uji coba.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa