Lupis ketan

lita sari
lita sari @cook_21960148
Padalarang

Alhamdulillah ada kiriman beras ketan langsung aja di buat makan tradisional terfavorit 😋 #PejuangGoldenApron3

Lupis ketan

23 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah ada kiriman beras ketan langsung aja di buat makan tradisional terfavorit 😋 #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grberas ketan yang sudah di rendam semalaman
  2. Air untuk merebus
  3. Daun pisang
  4. lidiSemat
  5. Bahan kelapa:
  6. 100 gramkelapa parut
  7. Sejumputgaram
  8. Bahan saus gula:
  9. 250 gramgula aren
  10. 50 mlair
  11. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daun pisang yang sudah di gunting memanjang, isi penuh daun pisang yang telah dibentuk segitiga, lipat yang rapih jangan sampai ada lubang kecil tidak terlipat agar beras ketan tidak keluar saat di rebus dan sematkan lidi, lakukan hingga selesai.

  2. 2

    Masukan ke dalam panci berisi air (harus terendam air) Rebus selama 2 jam, jika air menyusut tambahkan air. Jika sudah matang tiriskan. Tunggu hingga dingin, buka daun pisang dan balut lupis dengan kelapa parut yang sudah di kukus selama 20menit.

  3. 3

    Iris gula merah, masukan bersama air dan daun pandan ke dalam panci, aduk hingga gula larut dan agak mengental. Siramkan saus gula di atas lupis, lupis siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lita sari
lita sari @cook_21960148
pada
Padalarang
Suka mencoba resep baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa