Pudding Lumut Gula Merah

7 orang berencana membuat resep ini
Dapur Azalea
Dapur Azalea @cook_23892257

Lumutnya melimpah, puddingny kenyal dan manisnya pas. Bikinnya gampang, no ribet ribet Wajib coba deh! 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang sedang
  1. 1 bksagar2 tanpa warna
  2. 150 grgula merah atau gula jawa
  3. 1 butirtelur
  4. 1 bkssantan instan
  5. 1 bkskental manis instan
  6. 600 mlair
  7. Secukupnyavanili bubuk
  8. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Gula merah disisir halus. Sisihkan. Telur dikocok lepas. Sisihkan.

  2. 2

    Masukkan semua bahan. Termasuk gula merah dan telur. Aduk merata.

  3. 3

    Panaskan di atas api kecil hingga gula merah larut saja. Kemudian angkat dan segera saring. Agar kotoran dari gula merah tidak terbawa di dalam pudding nantinya.

  4. 4

    Masukkan lagi ke dalam panci. Lalu masak kembali, di atas api sedang. Sambil sesekali diaduk.

  5. 5

    Jika sudah mendidih, biarkan selama tiga menit agar lumutnya semakin banyak.

  6. 6

    Setelah 3 menit dari mendidih, matikan api kompor. Angkat. Lalu masukkan ke dalam loyang atau cetakan pudding. Diamkan hingga set atau mengeras.

  7. 7

    Keluarkan dari cetakan. Pudding siap disajikan. Sajikan dalam keadaan dingin (keluar dari lemari pendingin) lebih segar dan nikmat.

  8. 8

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Azalea
Dapur Azalea @cook_23892257
pada

Resep Serupa