Ayam Teriyaki Enak Empuk

Dapur Shasha by Mrs. Manan
Dapur Shasha by Mrs. Manan @mrs_manan
Kota Semarang

Punya sisa ayam fillet mau diapain ya? Lagi bosan digoreng tepung. Jadi dimasak teriyaki aja.

Ayam Teriyaki Enak Empuk

14 orang berencana membuat resep ini

Punya sisa ayam fillet mau diapain ya? Lagi bosan digoreng tepung. Jadi dimasak teriyaki aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 100 gramayam dada fillet
  2. 1 sachetsaos chicken teriyaki
  3. 1 sdtkecap asin
  4. 1/4 sdtmerica bubuk
  5. 1 sdtminyak wijen
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 buahbawang bombay
  8. 1 buahtomat kecil (opt.)
  9. 1/2 buahpaprika hijau (opt.)
  10. Secukupnyagula pasir
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyakaldu (opt.)
  13. Secukupnyakecap manis
  14. Sedikitair
  15. Sedikitmaizena cair
  16. 2-3 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam lalu cuci bersih dan iris tipis tipis.

  2. 2

    Siapkan bumbu. Iris bawang bombay dan tomat. Untuk tomat hilangkan bijinya ya. Disini saya gak ada stok paprika jadi gak pakai ya. Gantinya pakai tomat. Bawang putihnya diiris halus cincang atau bisa dihaluskan.

  3. 3

    Masukkan semua bumbu : kecap asin, bubuk merica, saos teriyaki, garam, gula, kaldu, dan minyak wijen. Campurkan dengan ayam mentah. Aduk rata diamkan 15 menit. (Marinasi)

  4. 4

    Tumis bawang putih dan bombay sampai harum lalu masukkan ayamnya. Aduk rata hingga ayam matang.

  5. 5

    Jika sudah tambahkan air sedikit. Aduk rata dan diamkan hingga lebih matang supaya bumbu makin merasuk. Jangan lupa tambahkan sedikit kecap manis supaya gak terlalu pucat. Koreksi rasa jika sudah oke masukan cairan maizena. Dikit aja ya supaya gak terlalu kental.

  6. 6

    Matikan api lalu siap saji. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Shasha by Mrs. Manan
pada
Kota Semarang
Cooking and Baking with L.O.V.E
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa