Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 mlair
  2. 2 sdtgaram
  3. 3 siungbawang putih haluskan
  4. 2 sdmminyak
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. 250 grterigu
  7. 400 grtapioka
  8. 2 btrtelor ayam
  9. Sedikittapioka buat taburan
  10. 2 btrtelor kocok untuk.isian

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air garam, kaldu, bawang putih dan terigu, aduk2 sampai sampai.mengental angkat masukan dalam waskom. Beri 2 butir telor ayam dan minyak aduk hingga rata.

  2. 2

    Masukan tapioka sedikit demi sedikit, aduk dengan sendok kayu. Setelah agak kalis aduk dengan tangan sampai adonan bisa d bentuk. Bentul adonan menjadi bulat, lubangi dengan jari sambil ditekan2, isi dengan yelur kocok. Rebus dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak sayur, setelah mengapung diamkan lg beberapa saat agar isian nya benar2 matang.

  3. 3

    Angkat, tiriskan. Setelah dingin goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Pempek dos siap dihidangkan dengan cuko.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nora Sari
Nora Sari @mommy_bintang
pada
Salatiga

Komentar

Resep Serupa