Sambal Cumi Endolita

Dapur Shasha by Mrs. Manan
Dapur Shasha by Mrs. Manan @mrs_manan
Kota Semarang

Punya baby cumi pengen dibikin yang pedes pedes. Akhirnya dibuat sambal cumi aja. Enak gini aja dimakan sama nasi anget. Mau ada sayur tinggal rebus bayam. Hehehe buat stok tahan 3 hari suhu ruangan. Klo masuk kulkas bisa tahan lama. Ambilnya selalu pakai sendok baru ya. 😊

#PejuangGoldenApron3
#2

Sambal Cumi Endolita

26 orang berencana membuat resep ini

Punya baby cumi pengen dibikin yang pedes pedes. Akhirnya dibuat sambal cumi aja. Enak gini aja dimakan sama nasi anget. Mau ada sayur tinggal rebus bayam. Hehehe buat stok tahan 3 hari suhu ruangan. Klo masuk kulkas bisa tahan lama. Ambilnya selalu pakai sendok baru ya. 😊

#PejuangGoldenApron3
#2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgbaby cumi
  2. 3 siungbawang putih
  3. 80 grambawang merah
  4. 33 buahcabe rawit setan
  5. 12 buahcabe merah kriting
  6. Secukupnyapenyedap/ kaldu
  7. Secukupnyagula pasir
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi dan buang tintanya. Kepala boleh dibuang atau mau dipakai. Selera ya. Kemudian rebus dan tiriskan.

  2. 2

    Bumbu halus mau uleg atau blender silahkan. Cabe merah keriting, cabe rawit dan bawang putih. Kalau uleg manual boleh bahan halusnya direbus dulu supaya lebih mudah.

  3. 3

    Iris bawang merah dan cuminya.

  4. 4

    Tumis bawang merah dengan minyak sampai tenggelam ya. Jika sudah harum masukkan cumi. Aduk aduk kemudian masukkan bumbu blender cabenya. Aduk rata.

  5. 5

    Jangan lupa masukkan gula garam penyedap. Aduk rata dan koreksi rasa.

  6. 6

    Sambal cumi sudah jadi. Jangan lupa matikan api ya. Diamkan sebentar sampai tidak panas lalu pindahkan ke wadah dan tutup rapat. Tahan 3 hari suhu ruangan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Shasha by Mrs. Manan
pada
Kota Semarang
Cooking and Baking with L.O.V.E
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa