باميه مقليه

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 1/2 كيلولاميه منظفه ومقطعه حلقات
  2. زيت للقي
  3. 1بصله كييره مقطعه مربعات صغيره
  4. 2طماطم مقطع مربعات صغيره
  5. 3 فصوصثوم مقطعه شرايح
  6. 3ملاعق كزبره خضرا مفرومه
  7. ملعقه صغيرهملح او مكعب ماجي
  8. ملعقه صغيرهكزبره مطحونه
  9. ملعقه صغيرهكمون مطحون
  10. 2 ملعقه صغيرهصلصه طماطم

الخطوات

  1. 1

    اولا: نقلي الباميه في زيت غزير حتى يتغير لونها للذهبي ونحطها في صفايه حتى نجهز الكشنه

  2. 2

    للكشنه: نضع في مقلاه على النار قليل زيت والبصل والثوم حتى يذبل ويتحول لونه للون الذهبي ثم نضيف الطماطم والبهارات والصلصة ثم نضيف الباميه ومقدار كأس ماء وتغطى على نار هادئه حتى تستوي

  3. 3

    ثم نضيف الكزبره الخضرا وقرن فلفل حسب الرغبه ونغطيها لمده دقايق على نار هاديه ثم تقدم بالعافيه تؤكل بالخبز او بالرز الابيض

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
toti
toti @fati_ii
نُشرت في
المدينة المنورة

التعليقات

وصفات مشابهة