Quarkbrötchen

Zuckerchaos
Zuckerchaos @cook_24025355
Gelsenkirchen-Buer

Schnelle Brötchen für das Frühstück. Ideal wenn es schnell gehen muss und man keine Hefe vorrätig hat.

Quarkbrötchen

Schnelle Brötchen für das Frühstück. Ideal wenn es schnell gehen muss und man keine Hefe vorrätig hat.

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Zutaten

  1. 230 gMehl
  2. 250 gQuark (20 % Fett)
  3. 1Ei
  4. 4 ELLeinsamen
  5. 1 ELChiasamen (optional)
  6. 2 TLBackpulver
  7. Optional
  8. Wasser oder verquirltes Ei
  9. Beliebige Körner o.ä

Cooking Instructions

  1. 1

    Als erstes mischt du alle Zutaten zusammen.

  2. 2

    Forme 6 Brötchen aus dem Teig und lege diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

  3. 3

    Wenn du magst, kannst du deine Brötchen mit Wasser oder einem verquirlten Ei bestreichen und anschließend mit beliebigen Körnern oder Samen bestreuen.

  4. 4

    Schiebe die Brötchen bei ca. 175 Grad Umluft für 15 Minuten in den Backofen.

  5. 5

    Tipp: Anstatt Leinsamen kannst du auch beliebig andere Körner oder Samen verwenden. Ich habe diese Brötchen auch mal mit getrockneten Tomaten ausprobiert und die waren auch sehr lecker.

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Cooksnaps

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Zuckerchaos
Zuckerchaos @cook_24025355
am
Gelsenkirchen-Buer
Instagram: zuckerchaosWie wäre ein Leben ohne den puren und vollkommenen Genuss?! wahrscheinlich nur halb so schön😉 Für mich steht das Geschmackserlebnis im Vordergrund. Ich freue mich meine Freude am Kochen und Backen mit anderen teilen zu können.💕
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Kommentare (5)

Sophie V.
Sophie V. @sophie_kocht
Wirklich perfekt arrangiert- wird es bei mir bald zum Frühstück geben, freu mich schon!

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