Bakpau ekonomis anti gagal

Indri Kristiani
Indri Kristiani @indrilemot

ini sbnrnya latepost ya moms, dibuat pas puasa kmrn, ceritanya bingung cari takjil karena lagi corona mw jajan diluar waz2.
kebetulan ad kacang sangrai juga yowes buat ae bakpau ekonomis nya, smoga cocok ya moms

Bakpau ekonomis anti gagal

10 orang berencana membuat resep ini

ini sbnrnya latepost ya moms, dibuat pas puasa kmrn, ceritanya bingung cari takjil karena lagi corona mw jajan diluar waz2.
kebetulan ad kacang sangrai juga yowes buat ae bakpau ekonomis nya, smoga cocok ya moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan dough:
  2. 200 grterigu protein sedang (🔺)
  3. gula 3sdm (bs ditambah kalau suka manis
  4. 100 mlair
  5. 1/2 sdmfermipan
  6. sejumputgaram
  7. 1 sdmmargarin (baiknya yg putih ya)
  8. minyak 1sdm (jka tanpa margarin tambahkan 2sdm, jadi total 3sdm)
  9. bahan isian:
  10. kacang tanah sangrai, tumbuk
  11. gula halus
  12. sdkt air hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur fermipan gula dan air yg sdh dihangatkan tunggu smpai berbusa

  2. 2

    Campur semua bahan adonan jadi 1 kecuali margarin dan minyak goreng

  3. 3

    Stlh tercampur rata, masukkan mentega dan minyak goreng bergantian, aduk sampai kalis ato gk lengket di tangan, resting smpk mengembang

  4. 4

    Siapkan isiannya, campur jadi satu smpai membentuk stgh pasta

  5. 5

    Stlh mengembang kempiskan, bagi adonan jadi sesuai selera, bulat2 pipihkan, beri isian, bulatkan lagi, taruh di kertas roti ato daun pisang

  6. 6

    Resting tunggu smpai mengembang sambil panaskan kukusan, tutupnya kasih kain ya agar airnya gk jatuh ke bakpaonya

  7. 7

    Stlh mengembang siap dikukus kurleb 20-25menit

  8. 8

    Buka tutupnya, bisa langsung disajikan, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Kristiani
Indri Kristiani @indrilemot
pada

Komentar

Resep Serupa