Bahan-bahan

1 Loyang 20x7 p
  1. 125 gTerigu
  2. 120 gGula pasir (boleh tambah)
  3. 3 butirTelur (suhu ruang)
  4. 65 mlSantan instan
  5. 1 sdtPasta pandan
  6. 1/4 sdtBaking powder
  7. 1/2 sdtSP
  8. 25 gMargarin
  9. 1/2 sdtPasta Coklat (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan Telur, Gula pasir, Baking powder, dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih, mengkilap, kental, dan berjejak.

  2. 2

    Tambahkan Pasta pandan, mixer sebentar hingga rata dengan kecepatan rendah. Boleh juga pakai spatula.

  3. 3

    Tambahkan Terigu, sambil diayak secara bertahap, sambil aduk adonan hingga merata.

  4. 4

    Lelehkan Margarin, boleh di steam, boleh langsung dipanaskan diatas kompor dengan api kecil hingga meleleh sebagian. Matikan api, biarkan agak dingin.

  5. 5

    Kembali ke adonan. Tambahkan Santan, aduk rata perlahan. Kemudian tambahkan Margarin yang telah dilelehkan, aduk rata menggunakan teknik aduk balik secara perlahan. Kemudian ambil sedikit adonan, tambahkan pasta coklat, aduk rata perlahan.

  6. 6

    Siapkan loyang, olesi dengan Margarin dan taburi sedikit Tepung. Tuang adonan rasa pandan pada loyang, kemudian tuang adonan rasa coklat di atasnya. Aduk sedikit menggunakan garpu atau lidi hingga membentuk pola yang diinginkan.

  7. 7

    Panggang pada oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Aku pakai oven tangkring, menggunakan api sedang selama 40 menit. Silahkan sesuaikan dengan oven masing-masing ya.

  8. 8

    Jika sudah matang, angkat. Biarkan dingin, pindah ke cup bolu dan siap disajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Pawon HenggoyAN 🥘
Pawon HenggoyAN 🥘 @PawonHenggoyan
pada
West Bandung

Resep Serupa