Sticky Date Pudding (Pudding Kurma)
Ini dessert ter-favorit buat saya. Harusnya pakai saus, tapi saya ga pernah bikin sausnya krn menurut saya kalau pakai saus terlalu manis. Jadi saya kalau bikin ga pernah pakai saus 😊
Sticky Date Pudding (Pudding Kurma)
Ini dessert ter-favorit buat saya. Harusnya pakai saus, tapi saya ga pernah bikin sausnya krn menurut saya kalau pakai saus terlalu manis. Jadi saya kalau bikin ga pernah pakai saus 😊
Cara Membuat
- 1
CARA MEMBUAT PUDDING: Panaskan oven 180°, siapkan loyang bulat berdiameter 20cm. Semprot dengan minyak semprot atau olesi mentega tipis2 kemudian alasi bawahnya dengan baking paper (kertas minyak).
- 2
Masukkan kurma yg sudah dicacah kecil dalam panci kecil bersama air, setelah mendidih kemudian masukkan baking soda. Adonan akan berbuih dan mendesis. Kecilkan api.
- 3
Setelah berhenti mendesis, masukkan butter dan gula jawa yg sudah disisir tipis, aduk sampai semua larut.
- 4
Angkat dari api, kemudian masukkan tepung self raising dan telur, aduk cepat sampai rata (bisa pakai spatula atau whisker).
- 5
Tuang adonan dalam loyang yg sudah disiapkan, masukkan dalan oven yang sudah dipanaskan selama 20mnt atau sampai matang (masing2 oven beda ya).
- 6
Cek dengan cara menusukkan tusukan sate di bagian tengah pudding. Kalau sudah tidak ada adonan yg menempel di tusukan sate berarti pudding sudah matang. Keluarkan dari oven dan biarkan agak dingin selama 10mnt sebelum disajikan.
- 7
CARA MEMBUAT SAUS: campur semua bahan saus dalam panci kecil, masak dengan api kecil sampai butter meleleh.
- 8
CARA MENYAJIKAN: potong pudding sesuai selera, tuangi dengan saus dan satu sendok thick cream di atasnya. Seperti yang sudah saya sampaikan sebelumnya, saya ga suka pakai sausnya krn menurut saya jadi terlalu manis, jadi ga pernah pakai saus 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sticky Date Pudding - Kue Kurma Sticky Date Pudding - Kue Kurma
Resep Ramadhan, baru post sekarang 😁🙏🏻#CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CabeKu #resepramadhan #kue #camilan #dessert
-
Sticky Date Pudding Sticky Date Pudding
Nama asli cake ini adalah Sticky Date Pudding. Walau ada kata puding jangan membayangkan cake ini menggunakan bahan jely atau agar-agar. Karena puding disini lebih ke hot/warm puding yang mana kalau orang Barat sana memakan cake ini dengan siraman butterscotch sauce.. Yummy bangetNamun karena kali ini topiknya #sayanganak dengan bahan #serbaserbikurma jadi tingkat kemanisan dan bahan disesuaikan. Dan resep sauce akan ditulis terpisah, soalnya menurut aku cake ini sudah manis dan enak tanpa saus pun.Inspirasi resep dari smittenkitchen.com
Gpipita -
-
Sticky Date Pudding with Caramel Sauce Sticky Date Pudding with Caramel Sauce
Saya pertama kali tau ada kue dengan nama Sticky Date Pudding ketika saya tinggal di Perth, Australia.Saya pikir awalnya berbentuk pudding (agar2) tp ternyata ini adalah sajian berbentuk bolu/ kue dengan bahan dasar kurma..Semoga kalian suka!
-
Sticky Date Pudding Chocolate Sauce Sticky Date Pudding Chocolate Sauce
Suami pengen dibuatin cake yang ada kurmanya. hasil browsing nemu resep ini. Kemarin bikin spesial buat suami yg beberapa hari kemarin pergi, semacam kue obat rindu hehe.aku pake full margarin, jd aga salty. harusnya kublend ya pake mentega tawar, tp ttp endesss. takaran gula kurubah biar ga kemanisan, soalnya mau dikasih saos coklat aja..
-
Sticky date pudding with caramel sauce (Puding kurma dengan saus karamel) Sticky date pudding with caramel sauce (Puding kurma dengan saus karamel)
Mengolah buah kurma menjadi hidangan penutup yang lezat di Hari Raya.
-
Sticky Date Pudding with Butterscotch Sauce Sticky Date Pudding with Butterscotch Sauce
Dulu pernah nyobain dessert ini di Giorgios, enak banget dan penasaran nyoba bikin. Resepnya saya adopsi dari Masterchef Australia.Waktu persiapan: 20 menitWaktu masak: 40 menit
-
Sticky Date Pudding with Salted Caramel Sauce Sticky Date Pudding with Salted Caramel Sauce
Kue ini enak dimakan panas dengan saus karamel dan lebih enak dengan tambahan es krim vanilla. Resep ini saya buat dalam bentuk cupcake tapi bisa dibuat dalam loyang bulat dan dipotong-potong sebelum disajikan dengan saus.
-
Sticky Date Pudding dengan Saus Karamel Sticky Date Pudding dengan Saus Karamel
Namanya pudding, tapi ini bolu. Teksturnya lembut dan lembab karena disajikan dengan saus karamel yang banyak dan topping es krim atau whipped cream.Hidangan manis khas Inggris ini cukup populer, jadi pingin coba bikin sendiri mumpung ada stok kurma.Resep asli cake pakai brown sugar, karena ndak ada saya ganti palm aja.Untuk saus aslinya juga pakai brown sugar (toffee/butterscotch sauce) .Gantinya saya pakai gula pasir+palm jadi saus karamel.Kombinasi cake, saus karamel dan jangan ketinggalan topping es krim nya... Yummy ❤Anak² yang ga suka kurma akhirnya ikut makan juga.Yuk cobain 🥰🍀SumberSticky Date Pudding: RecipeTinEatsSaus karamel: Luvita Ho#CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis
-
Sticky Date Pudding and Butterscotch Sauce Sticky Date Pudding and Butterscotch Sauce
Notes: better to use 8cm ramekins so you have smaller portion for 1 serving. Try 1t baking powder instead inarosali -
Pudding kurma Pudding kurma
Musim kurma lagi banyak eh tetangga nawarin susu kurma. Kita coba olah jadi dessert biar anak ga bosen dan doyan kurma yuk..Kali ini aku coba buat pudding kurma dari susu kurma yang sudah jadi ya. Simple praktis dan cepat#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost
-
Bread Pudding Kurma Bread Pudding Kurma
Kalau pas awal ramadhan gini seringkali ada sisa persediaan roti tawar, daripada jamuran tercetuslah ide untuk diolah jadi takjil breadpudding ini. Toppingnya pakai kurma biar pas untuk berbuka. Kali ini bikinnya pakai fiber creme sebagai pengganti susu.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar