Sticky date pudding with caramel sauce (Puding kurma dengan saus karamel)
Mengolah buah kurma menjadi hidangan penutup yang lezat di Hari Raya.
Sticky date pudding with caramel sauce (Puding kurma dengan saus karamel)
Mengolah buah kurma menjadi hidangan penutup yang lezat di Hari Raya.
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang dengan ukuran diameter 20cm. Olesi dengan mentega tipis – tipis lalu alasi dasarnya dengan baking paper. Taruh kurma, air mendidih dan baking soda dalam food processor, lalu diamkan selama kurang lebih 5 menit. Masukan brown sugar dan mentega, lalu proses selama kurang lebih 5 menit. Masukan telur, tepung swa muai, lalu proses lagi selama kurang lebih 20 detik hingga semua bahan tercampur.
- 2
Tuang dalam loyang lalu panggang dalam oven (suhu sektiar 160 derajat celcius) selama kurang lebih 50 menit. (Untuk mengetes apakah pudding sudah masak – masukan lidi lalu tusukan tengahnya. Jika bersih, berarti sudah matang. Bila tidak, ambil alumunium foil – lalu tutup dan panggang lagi selama kurang lebih 10 menit). Begitu matang, keluarkan dari oven dan biarkan dalam loyang selama kurang lebih 5 menit. Taruh dalam piring lalu potong – potong sesuai selera. Sajikan bersama dengan saus karamel
- 3
Cara membuat saus karamel: Campur gula, mentega dan krem lalu masak sambil diaduk hingga tercampur rata. Sumber: Australian Women’s Weekly
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sticky Date Pudding with Caramel Sauce Sticky Date Pudding with Caramel Sauce
Saya pertama kali tau ada kue dengan nama Sticky Date Pudding ketika saya tinggal di Perth, Australia.Saya pikir awalnya berbentuk pudding (agar2) tp ternyata ini adalah sajian berbentuk bolu/ kue dengan bahan dasar kurma..Semoga kalian suka!
-
Sticky Date Pudding dengan Saus Karamel Sticky Date Pudding dengan Saus Karamel
Namanya pudding, tapi ini bolu. Teksturnya lembut dan lembab karena disajikan dengan saus karamel yang banyak dan topping es krim atau whipped cream.Hidangan manis khas Inggris ini cukup populer, jadi pingin coba bikin sendiri mumpung ada stok kurma.Resep asli cake pakai brown sugar, karena ndak ada saya ganti palm aja.Untuk saus aslinya juga pakai brown sugar (toffee/butterscotch sauce) .Gantinya saya pakai gula pasir+palm jadi saus karamel.Kombinasi cake, saus karamel dan jangan ketinggalan topping es krim nya... Yummy ❤Anak² yang ga suka kurma akhirnya ikut makan juga.Yuk cobain 🥰🍀SumberSticky Date Pudding: RecipeTinEatsSaus karamel: Luvita Ho#CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis
-
Sticky Date Pudding with Salted Caramel Sauce Sticky Date Pudding with Salted Caramel Sauce
Kue ini enak dimakan panas dengan saus karamel dan lebih enak dengan tambahan es krim vanilla. Resep ini saya buat dalam bentuk cupcake tapi bisa dibuat dalam loyang bulat dan dipotong-potong sebelum disajikan dengan saus.
-
Puding kurma caramel Puding kurma caramel
Bulan puasa enaknya makan yg manis2 dulu sebelum makan yg berat2 ya moms. Semiga menjadi inspirasi untuk momy2 yaaaa 🫶
-
Puding Kurma Karamel Puding Kurma Karamel
Berbuka lah dengan yang manis, uprek² isi kulkas biar bisa bikin takjil buat buka puasa hari ini,kurma mahh diolah jadi hidangan apa saja pasti enak legit dan manis#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Puding caramel Puding caramel
BismillahPuding caramel yang manis, lembut dan lezat special untuk hari Ibu resep puding dari Chef Devina @devinahermawan. Semoga sehat selalu untui kita semua, aamiin#KueUntukIbu#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KueUntukIbu2024#Puding#Caramel
-
-
Puding Kurma Caramel Puding Kurma Caramel
YouTube channel: Dapur Khasanah , jangan lupa bantu subscribe ya....., Di episode kali ini saya akan berbagi resep dessert puding Kurma Caramel yang sangat cocok untuk menu berbuka puasa. Saat puding sudah mengeras , balik puding, lepaskan dari cetakan dan pyuuurr Caramel akan meleleh ke dasar piring , selengkapnya bisa tonton di channel YouTube Dapur Khasanah ya
-
Puding Karamel/Caramel Custard Pudding Puding Karamel/Caramel Custard Pudding
Udah lama pengen coba bikin ini, tapi baru kesampaian skrg, ini juga udah percobaan yang ke-2, yang pertama bentuknya jelek 😁😁 tapi rasanya enak sihh 😋😋
-
Puding caramel Puding caramel
Cuaca di tempat ku hari ini seharian panas, jadi kepikiran pingin bikin puding yg lembut, walau saya nda puasa tp seneng saja bikin takjil di bagi buat saudara yg mau.Dulu puding caramel itu taunya cuma beli sama penjual karna aku pikir bahannya susah di dapet akhir nya setelah liat resep punya chef@Devinahermawan bikin pertama langsung ketagihan😁😁Puding yg lembut bercita rasa manis sangat nikmat di santap saat berbuka puasa.#RamadanPikihMasak#BisaJadiLuarBiasa#CookpadComunitySolo
-
Crème Caramel (Pudding Susu Caramel) Crème Caramel (Pudding Susu Caramel)
Mau buat menu manis - manis untuk keluarga merayakan hari raya, kepikiran untuk buat ini. Mirip seperti creme brulee tetapi ini lebih ringan karena menggunakan susu sedangkan creme brulee menggunakan heavy cream. Selamat mencoba bunda bunda ❤🥰Notes:- Sebelum mulai seperti biasa panaskan oven yaa 180 derajat dan didihkan air untuk memanggang- Untuk pembuatan caramel, jangan menggunakan pengaduk (nanti gula akan mengkristal di adukannya dan juga susah cuci nya bun hehe)- Vanilla kalau bisa jangan yang bubuk.. karena kalau terlalu banyak jadi pahit- Loyang yang dipakai bisa: bulat diameter 22cm (jadi 1 loyang) / 18cm (jadi 2 loyang)
-
Kue Puding Karamel (Caramel Pudding Cake) Kue Puding Karamel (Caramel Pudding Cake)
Kue ini enak banget apalagi kalau disajikan dingin. Jadi setelah dibuat, inapkan dulu di dalam kulkas semalam. Resep asli dari negeri jiran Malaysia oleh Munira Baharum. Resep sudah mengalami sedikit modifikasi.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar