Sponge Cake Lembut & Hemat No Mixer

Rere Sumarto
Rere Sumarto @reresumarto

Berkali-kali nyobain resep sponge cake gagal terus😂 Kali ini bikin resep sendiri alhamdulillah berhasil cuma pakai 8 telur bisa jadi 2 loyang. Lembut banget, gak bikin seret juga. Ini saya gak pakai mixer krn baru rusak. Kocoknya manual, capek sih tapi pas liat hasilnya jadi seneng bgt🥰 Saya juga pakai oven tangkring bukan yg listrik. Maaf photonya gak lengkap krn tadi lupa gak photo semua stepnya😂

Sponge Cake Lembut & Hemat No Mixer

Berkali-kali nyobain resep sponge cake gagal terus😂 Kali ini bikin resep sendiri alhamdulillah berhasil cuma pakai 8 telur bisa jadi 2 loyang. Lembut banget, gak bikin seret juga. Ini saya gak pakai mixer krn baru rusak. Kocoknya manual, capek sih tapi pas liat hasilnya jadi seneng bgt🥰 Saya juga pakai oven tangkring bukan yg listrik. Maaf photonya gak lengkap krn tadi lupa gak photo semua stepnya😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sdmSP
  2. 8 butirtelur
  3. 160 grgula pasir
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1 sdtvanilli bubuk
  6. 160 grtepung terigu
  7. 120 grmentega (cairkan)
  8. Secukupnyapewarna mocca

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu, vanilli bubuk dan susu bubuk. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok putih telur dengan kocokan manual (pakai mixer kalo ada) tambahkan gula pasir secara bertahap. Kocok hingga mengembang dan berjejak. Bisa disimpan dulu di kulkas.

  3. 3

    Kocok kuning telur dengan SP hingga mengembang dan berjejak.

  4. 4

    Campurkan tepung dll yg sudah diayak ke dalam adonan kuning telur. Aduk menggunakan wisk, lalu tambahkan adonan putih telur secara bertahap.

  5. 5

    Tambahkan mentega cair dan aduk balik menggunakan spatula.

  6. 6

    Bagi menjadi 2 adonan. Satu adonan putih (lebih banyak) dan yg satu saya tambahkan pewarna mocca secukupnya.

  7. 7

    Tuangkan adonan putih pada loyang yg sudah diolesi mentega dan tepung atau bisa jg menggunakan kertas roti, lalu ratakan dan tambahkan adonan mocca diatasnya lalu ratakan menggunakan tusuk sate/lidi.

  8. 8

    Panggang selama 25-30 menit pada oven yg sudah dipanaskan. Saya pakai oven tangkring dan bagian atasnya ditutup. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rere Sumarto
Rere Sumarto @reresumarto
pada
For me cooking is a pleasure.Cooking is a healing therapy❤
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa