Bahan-bahan

  1. Bahan-bahan
  2. 400 gramubi jalar
  3. 90 gramtepung kanji
  4. 35 grammaizena
  5. 80 gramgula halus
  6. 1 sdtbaking powder
  7. Sejumputgaram
  8. potong daduDCC secukupnya,
  9. Bahan pelapis:
  10. 2 sdmtepung terigu
  11. Secukupnyaair
  12. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ubi yg sudah dikupas&dipotong2, kukus sampai empuk, kemudian haluskan

  2. 2

    Tambahkan tepung kanji, maizena, gula halus dan garam, uleni hingga rata

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, beri isian coklat, kemudian tutup dan bentuk bulatan

  4. 4

    Celupkan bola ubi kedalam larutan tepung terigu, gulingkan ditepung panir

  5. 5

    Goreng diminyak panas dengan api sedang cenderung kecil, sambil diaduk-aduk supaya matang merata. Setelah kuning keemasan, angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fajri Maharami
Fajri Maharami @cook_17977046
pada
Yogyakarta
Ibu dari 4 anak yang selalu membuat hariku berwarna: farros, salwa, sarah dan fawwaz. Hobby masak (belajar otodidak) dan mencoba resep baru. Masak itu..yang penting happy 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rahma_Bunda Radit & Rafa @Rahma_5229123
maaf mba mau tanya...untuk isian coklat nya itu dr coklat DCC yang cukup dipotong-potong saja atau di lelehkan dlu ya.. terima kasih, salam kenal mba🙏🙏

Resep Serupa