Kue bandros

Wawa Wiati
Wawa Wiati @wawawiati1911
Garut -jawa Barat Ig @wawawiati

Salah satu jajanan kesukaan sejak masih kecil dulu... Yang jual banyak sih, yg keliling komplek dan suka ngetem depan  rumah juga ada. Kadang beli juga tapi tetep we lebih suka bikin sendiri karena  Saya sukanya makannya ditaburi gula pasir gitu sedangkan anak2 lebih suka dicocol saus  dan mayonaise jadi kalo bikin sendiri kasih  garemnya sedikit doang, asal berasa aja biar kalo dikasi gula gak berantem rasanya dan kalo dicocol saus gak jadi keasinan....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung beras
  2. 50 grtepung terigu
  3. 600 mlsantan
  4. 250 gkelapa muda diparut kasar
  5. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras dengan kelapa parut, sisihkan

  2. 2

    Campur terigu dengan  santan, aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil tambahkan garam, aduk rata. Masak  dengan api kecil sampai meletup letup. Panas2 tuang ke dalam campuran tepung beras dan kelapa. Aduk rata. Kalo adonan terlalu kental boleh ditambah sedikit air sampai didapat tekstur yang diinginkan.

  3. 3

    Panaskan cetakan kue bandros/pukis, oles tipis dengan minyak. Tuang adonan ke dalam cetakan. Masak dengan api kecil  sampai matang. Untuk jaga2 biar gak cepet gosong, alasi cetakan dengan loyang bekas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Wawa Wiati
Wawa Wiati @wawawiati1911
pada
Garut -jawa Barat Ig @wawawiati
keep it simple but yummy
Lebih banyak

Resep Serupa