Homemade Saus Spaghetti, Pizza

Fitri Surya
Fitri Surya @cook_15745687
Jombang, Jawa Timur

Source : DapoerAy's

Homemade Saus Spaghetti, Pizza

87 orang berencana membuat resep ini

Source : DapoerAy's

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahTomat
  2. 5Cabe keriting
  3. 7Cabe rawit kecil
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 buahbawang bombay
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. 1 kalengkornet (120gr)
  8. 1/4 sdtkaldu sapi
  9. 1/4 sdtGaram
  10. 2 sdmGula
  11. 1 sdmKeju parut
  12. 1/2 sdtDaun oregano
  13. 1/2 sdtmaizena
  14. 3 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Geprek dan rajang bawang putih, rajang bawang bombay. Keruk bagian tangkai tomat dan kerat sedikit bagian punggung tomat supaya kulit mudah dikupas setelah direbus. Didihkan air rebus tomat, cabe keriting, cabe rawit sampe dirasa empuk/matang. Kupas kulit tomat, blender bahan yg direbus tadi.

  2. 2

    Siapkan wajan panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukkan kornet sapi tumis sampai kornet kering dan matang. Kemudian masukkan tomat, cabe blenderan td dan beri merica bubuk, masak sampai meletup2. Setelah saus setengah kering masukkan parutan keju, daun oregano. Aduk2 lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Terakhir masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental. Cicipi jika ada yg kurang pas. Matikan api jika saus sudah cukup kental dan matang.

  3. 3

    Teruskan mengaduk beberapa saat setelah api mati supaya saus tidak membentuk lapisan kerak tipis dipermukaan wajan. Dinginkan, bisa lansung digunakan atau masukkan toples bersih, simpan dikulkas untuk jangka waktu 2 minggu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Surya
Fitri Surya @cook_15745687
pada
Jombang, Jawa Timur
ingin mencoba dan terus mencoba 🤗😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa