Donat Yogurt Panggang ala NCC

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Begitu melihat resep ini tayang di youtubenya bu Fat, cuss langsung siapkan bahan dan eksekusi.
Hasilnya sudah pasti tidak mengecewakan..
Donat panggang dan donat gorengnya, sama lembut dan cakep seratnya
Di resep ini dicampurkan yogurt, selain berfungsi utk menambah kelembutan, donat juga beraroma wangi yogurt, kebentulan saya memakai yogurt strawberry, jadi donat wangi beraroma strawberry 😋😋
Yukkkk baking ......

#donatlingga
#donatpanggang
#Cookpadcommunity_banjarmasin
#Cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. Bahan A :
  2. 225 gramterigu protein tinggi
  3. 25 gramsusu bubuk
  4. 40 gramgula pasir
  5. 1 sdtragi instant
  6. 1/2 sdtbaking powder (sy skip)
  7. 50 mlyogurt cair
  8. Bahan B :
  9. 75 mlair es
  10. 2 butirkuning telur
  11. Bahan C :
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 40 grammargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk semua bahan A sampai tercampur rata

  2. 2

    Masukkan bahan B ke bahan A, mikser sampai hampir kalis. Masukkan bahan C, mikser sampai adonan kalis elastis

  3. 3

    Diamkan 15 menit dan tutup bowl dg kain bersih

  4. 4

    Kempiskan adonan dan bagi menjadi 10-12 bagian @40 -50 gram. Diamkan 10 menit

  5. 5

    Rounding adonan. Untuk donat goreng, bulatkandan lubangi spt biasa. Untuk donat panggang, saya masukkan spuit yg sudah dioles margarin ke tengah2nya

  6. 6

    Tata di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin, diamkan 25 menit

  7. 7

    Untuk donat goreng, langsung goreng dalam minyak panas. Sedangkan donat panggang, oven di suhu 180C selama 12-15 menit. Setelah matang langsung olesi dg margarin pada permukaannya

  8. 8

    Donat goreng dan seratnya

  9. 9

    Donat panggang dan seratnya

  10. 10

    Next, mungkin tengahnya diganjel pakai aluminium foil yg dibentuk memanjang supaya donat panggang bisa berlubang

  11. 11

    Membuat lagi dengan mengganjal tengahnya dengan gulungan alfol

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (16)

Ditulis oleh

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sitYoutube : Frielingga SitFB : Jakarta Food Photography🍱Food stylist🍱 Food photographer🍱Jasa foto makanan dan produk
Lebih banyak

Resep Serupa