Ayam geprek homemade

RDA Kitchen
RDA Kitchen @RDA_Kitchen

Lagi pengen makan yang pedes² dan kriuk², alhasil bikin masakan ayam geprek ala² deh

Ayam geprek homemade

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan yang pedes² dan kriuk², alhasil bikin masakan ayam geprek ala² deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam
  2. Tepung crispy
  3. 9-15cabai rawit (sesuai selera)
  4. Bawang putih dan merah
  5. Lada
  6. Gula dan garam
  7. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama marinasi ayam (bumbunya : 3 bawang putih, 2 bawang merah, garam, gula dan tambahkan sedikit air) di kulkas kurang lebih 2 jam biar bumbu meresap.

  2. 2

    Angkat ayam marinasi dari kulkas. Siapkan adonan basah dengan air es. Celupkan ayam ke adonan basah lalu ke adonan kering, ulangi beberapa kali sambil di tepuk² ringan.

  3. 3

    Goreng ayam hingga matang. Sembari menunggu ayam siapkan bahan untuk sambel bawangnya.

  4. 4

    Masukkan ke cobek bawang putih yang sudah di goreng, cabai rawit, gula garam dan sedikit kaldu dan uleg hingga halus. Lalu beri sedikit minyak yang panas, uleg lagi.

  5. 5

    Setelah ayam sudah matang, geprek ayam di cobek yang ada sambalnya tadi. Ayam geprek siap di hidangkan. Mudah dan murah bukan, selamat mencoba ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RDA Kitchen
RDA Kitchen @RDA_Kitchen
pada
Oh, Hi !!Ig : rimadanggraeniKuliner, cooking, travelling & MUASilahkan tanya dan komen yes, saya oranya sangat terbuka.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa