🐙 CUMI SAOS PADANG 🐙

Zaha
Zaha @zaharani
Pacitan

Kebetulan temen lg panen cumi dan harganya murah bgt. Sekilo dapet 3 cuma gede2 ngiler pengen eksekusi.

🐙 CUMI SAOS PADANG 🐙

26 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan temen lg panen cumi dan harganya murah bgt. Sekilo dapet 3 cuma gede2 ngiler pengen eksekusi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6porsi
  1. 1 kgcumi
  2. 2 bhtomat
  3. 2 btgdaun bawang
  4. 2 bhjagung manis
  5. Bumbu :
  6. 3 siungbaput
  7. 2 siungbamer
  8. 1/2 bhbawang bombay
  9. Bahan Saos :
  10. Saos tomat
  11. Saos sambal
  12. Saos tiram
  13. Kecap manis
  14. Kecap asin
  15. 2 sdmtp maizena
  16. 200 ccair matang
  17. Gula, garam, penyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi dan rendam dengan jeruk nipis / lemon -+10menit. Lalu potong kotak / sesuai selera.

  2. 2

    Cincang kasar bawang bombay, baput dan bamer. Sisihkan. Potong tomat dan daun bawang sisihkan. Potong jagung.

  3. 3

    Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak sampai harum tambahkan gula dan garam.

  4. 4

    Masukkan semua bahan saos kecuali tp maizena, tambahkan air matang dan penyedap.

  5. 5

    Masukkan jagung aduk rata dan tutup wajan supaya meresap dan cpt matang. Masak dengan api sedang hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan cumi dan aduk aduk rata. Tambah air gpp jika air kurang, beri sedikit banyak. Tutup kembali dan masak sampai mendidih. Jangan lupa koreksi rasa. Jika kurang sedep bisa tambahkan sesuai selera saos / kecap.

  7. 7

    Jika sudah mendidih. Encerkan tp maizena dengan 100ml air dan masukkan kemasakan, masukkan daun bawang dan tomat. Cek rasa, masa sebentar matikan kompor. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zaha
Zaha @zaharani
pada
Pacitan
Nutritionist 🌼Suka ngolah bahan makanan jadi sesuatu yg bisa di makanlets cook lets try 😊 happy cooking ♥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa