Zöldséges lasagne, gluténmentesen

Name: Zöldséges lasagne, gluténmentesen
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 fej vöröshagyma; 2-3 gerezd fokhagyma; 1 db zöldpaprika; 2-3 db paradicsom; 2 db cukkini; 500 g mirelit zöldségkeverék; 1 db konzerv vörösbab; 500 gramm paradicsompüré; ízlés szerint Só; ízlés szerint Bors; ízlés szerint Oregánó; ízlés szerint Bazsalikom; ízlés szerint Sok-sok reszelt sajt; ízlés szerint Gluténmentes lasagne tésztalapok; 100 gramm vaj; 60 gramm rizsliszt; 1 liter tej/növényi tej; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint szerecsendió

Ildi S. @cook_16045889

#glutenmentesizlik2

Olvass tovább

Zöldséges lasagne, gluténmentesen

Oszd meg te az első Cooksnapet!

13 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ildi S. @cook_16045889

#glutenmentesizlik2

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1 fejvöröshagyma
2-3 gerezdfokhagyma
1 dbzöldpaprika
2-3 dbparadicsom
2 dbcukkini
500 gmirelit zöldségkeverék
1 dbkonzerv vörösbab
500 grammparadicsompüré
ízlés szerintSó
ízlés szerintBors
ízlés szerintOregánó
ízlés szerintBazsalikom
ízlés szerintSok-sok reszelt sajt
ízlés szerintGluténmentes lasagne tésztalapok
A besamellhez:
100 grammvaj
60 grammrizsliszt
1 litertej/növényi tej
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintszerecsendió

Elkészítés

1

Olajon az apróra vágott vöröshagymát üvegesre párolom, belenyomom a fokhagymát, rádobom a paprikát, babot (lecsöpögtetve), paradicsomot. Felöntöm a pürével, fűszerezem és fedő alatt párolom. Mikor majdnem kész, hozzáadom a cukkinit is, s készre párolom.
2

Elkészítem a besamelt. A vajat megolvasztom, a rizslisztet beleszórom, világos barnára pirítom. Felöntöm a tejjel, sózok, borsozom, szerecsendiózom és a kellő sűrűségűre főzöm.
3

Egy tepsit kivajazok, leteszek egy sor lasagne lapot, erre jön egy réteg besamel, rá a zöldséges szósz fele, majd reszelt sajt. Ismét tészta, besamel, szósz, reszelt sajt. Végül tészta, besamel és reszelt sajt.
4

180 C fokon kb. 40 perc alatt készre sütöm.