Risol Mayo Lumer

Retrecha
Retrecha @retrecha
Sidoarjo

Untuk semua ukuran gram disini menggunakan takaran sendok makan yaaa 😊

Risol Mayo Lumer

Untuk semua ukuran gram disini menggunakan takaran sendok makan yaaa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 180 grtepung terigu / 12 sdm
  3. 30 grtepung tapioka / 2 sdm
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtpenyedap
  6. 2 butirtelur
  7. 400 mlair
  8. Isian Risol
  9. 1 buahsosis (ukuran besar)
  10. 3 butirtelur (rebus kurang lebih 10 menit)
  11. Keju quickmelt
  12. 1 sachetmayonaise (mayumi)
  13. Saus sambal
  14. Bahan Luaran Risol
  15. 1 onstepung roti
  16. 1 butirtelur
  17. 15 grtepung terigu / 1 sdm
  18. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat kulit risol, campur semua bahan kulit kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk secara perlahan hingga tercampur rata

  2. 2

    Kemudian panaskan teflon, masukkan sedikit adonan kulit dan ratakan. Tidak perlu terlalu lama, jika matang adonan sudah merata bisa langsung diangkat. Lakukan hingga semua adonan habis

  3. 3

    Sembari menunggu kulit dingin, siapkan dan potong sesuai selera bahan untuk membuat isian risol

  4. 4

    Lalu siapkan 1 lembar kulit, isi dengan isian yg sudah di siapkan dan lipat kulit hingga menjadi bulatan. Ulangi hingga kulit dan isian habis

  5. 5

    Setelah selesai siapkan bahan untuk luaran risol. Campurkan tepung terigu, telur dan juga air, kocok hingga tercampur rata. Siapkan juga tepung roti di wadah yang berbeda

  6. 6

    Lalu masukkan risol dalam adonan tepung dan telur tadi, kemudian lumuri dengan tepung roti

  7. 7

    Masukkan semua adonan ke dalam kulkas tunggu hingga kurang lebih 1-2 jam agar tepung roti tidak ambyar ketika di goreng

  8. 8

    Step terakhir setelah menunggu kurang lebih 1-2 jam, siapkan kompor dan minyak. Risol mayo siap untuk di goreng dan di hidangkan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retrecha
Retrecha @retrecha
pada
Sidoarjo

Komentar (4)

Erni Ismawati
Erni Ismawati @cook_20813399
mbak ini kulitnya jadi berapa biji ya?

Resep Serupa