Risol Mayo Lumer

Arini Syahadah
Arini Syahadah @arinisyahadah
Depok

My favorit cemilan. Kalo beli dekat rumah, pasti nemunya mayonya dikit, atau bahkan ngga ada telurnya. Padahal yg bikin enak kan perpaduan telur rebus sama mayo 😂 cus wae lah bikin sendiri. Sekaligus bisa di froozen

Resep kulitnya dari akunnya Dapoer Budhe. Endeus!

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunityDepok

Risol Mayo Lumer

My favorit cemilan. Kalo beli dekat rumah, pasti nemunya mayonya dikit, atau bahkan ngga ada telurnya. Padahal yg bikin enak kan perpaduan telur rebus sama mayo 😂 cus wae lah bikin sendiri. Sekaligus bisa di froozen

Resep kulitnya dari akunnya Dapoer Budhe. Endeus!

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunityDepok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 pcs
  1. Bahan kulit :
  2. 250 gramterigu protein sedang
  3. 3 sdmtapioka
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 butirtelur (resep asli 2)
  6. 650 mlair
  7. 3 sdmminyak kelapa
  8. Isian :
  9. 3 butirtelur rebus (1 butir dipotong menjadi 6)
  10. 200 grammayones
  11. 6 lembarsmooked beef (1 lembar dipotong menjadi 3)
  12. Secukupnyasaos sambal (opsional)
  13. Bahan coating :
  14. 2 butirtelur
  15. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat kulit, campur semua bahan kecuali minyak dan telur. Aduk hingga tidak bergerindil

  2. 2

    Kocok lepas telur, kemudian tuang ke adonan, aduk rata. Terakhir, tambahkan minyak kelapa, aduk rata

  3. 3

    Panaskan teflon, gunakan api kecil. Tuang satu centong adonan, putar-putar teflon agar kulit risol lebih tipis. Angkat

  4. 4

    Untuk smooked beef, panggang beef diatas teflon dengan mengoles sedikit margarin pada teflon. Angkat jika kedua sisinya kecoklatan

  5. 5

    Ambil kulit risol, letakkan smooked beef, telur rebus, mayoritas, dan saos sambal. Lipat bagian atasnya, kemudian lipat bagian kiri dan kanannya, gulung sisanya

  6. 6

    Lakukan langkah ke-5 sampai kulit habis.

  7. 7

    Celupkan risol ke kocokan telur, kemudian gulingkan ke tepung panir sampai menempel sempurna (bisa langsung disimpan di freezer atau digoreng langsung)

  8. 8

    Panaskan minyak goreng, goreng risol dengan api kecil sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arini Syahadah
Arini Syahadah @arinisyahadah
pada
Depok
Semangat beribadah 🙌 semangat menyiapkan perbekalan terbaik untuk keluarga 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar (8)

Pirty Sundari
Pirty Sundari @dapurmamasarah
Mba di frozen bisa ya? Soalnya mayo suka jd misah jd minyak kalo di frozen

Resep Serupa