به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نصف پیمانهبرنج سبزی دلمه 4-5 قاشق خرد شده ( گشنیز، جعفری، نعنا
  2. 50 عددبرگ
  3. 300 گرمگوشت چرخ کرده
  4. 2 عددپیاز
  5. 1/3 پیمانهلپه
  6. نمک فلفل به مقدار لازم
  7. قوره قوره به مقدار لازم
  8. 1 ق خرب
  9. ادویه به مقدار لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    لپه و برنج را جداگانه خیس کنید.و بعد نیم پز کنید.

  2. 2

    تابه ای را روی حرا رت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد پیاز را به همراه کمیزرد چوبه به روغن اضافه کنید و تفت دهید.

    وقتی رنگ پیاز طلایی شد ، گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 

  3. 3

     برنج و لپه نیم پز شده را به گوشت درحال تفت خوردن اضافه کنید و هم بزنید.در آخر سبزی را اضافه کنید و تفت دهید. بعد از کمی پاشیدن نمک روی مواد ، آنها را از روی حرارت بردارید.

  4. 4

    سپس دلمه ها را به صورت فشرده و از پشت داخل قابلمه بچینید و چاشنی را روی آن بریزید.

    در قابلمه را ببندید تا دلمه ها با حرارت کم و با بخار چاشنی بپزند.

  5. 5

    آب رب گوجه و قوره قوره را اضافه کنید بعد از یک ساعت آماده می شود میل به فرماید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
fifty
fifty @cook_22197011
در

دستورهای مشابه