Bolu kukus tricolor

Vera ve
Vera ve @cook_13562922

Buat cemilan sehat anak? Atau ide sarapan pagi hari, atau buat teman ngopi Anda? Nah, ini nih bolu kukus tricolor tanpa pengembang, tanpa pengawet, tanpa pewarna. Ini saya buat 1/2 resep saja.

Bolu kukus tricolor

10 orang berencana membuat resep ini

Buat cemilan sehat anak? Atau ide sarapan pagi hari, atau buat teman ngopi Anda? Nah, ini nih bolu kukus tricolor tanpa pengembang, tanpa pengawet, tanpa pewarna. Ini saya buat 1/2 resep saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 1.75 onsgula
  3. 1.5 onstepung terigu (segitiga biru)
  4. 1/2 butirsantan kelapa kental
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 20 gr/ secukupnya endapan pandan
  7. 1 1/2 sdm/ secukupnya bubuk cocoa

Cara Membuat

  1. 1

    Santan kelapa disaring, kemudian tambahkan garam dan dimasak, lalu dinginkan

  2. 2

    Kocok telur dan gula dari speed rendah, kemudian secara bertahap naikkan ke speed tinggi. Kocok sampai kembang lebih kurang 15 menit, sambil panaskan panci kukus

  3. 3

    Masukkan santan dan tepung terigu secara bergantian dan bertahap. Aduk hingga rata

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 3 bagian (warna putih, warna cokelat diberi bubuk cocoa, warna hijau diberi endapan pandan)

  5. 5

    Berikan alas kertas roti pada loyang dan masukkan adonan layer 1 pandan dan kukus selama 15 menit

  6. 6

    Masukkan adonan layer 2 cokelat dan kukus kembali selama 15 menit. Tutup panci jangan lupa dilap supaya uap tidak menetes ke bolu

  7. 7

    Terakhir masukkan adonan layer 3 putih dan kukus selama 30 menit. Setelah selesai, angkat dan dinginkan

  8. 8

    Potong sesuai selera. Selamat menikmati 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vera ve
Vera ve @cook_13562922
pada

Komentar

Resep Serupa