باكيت منزيلي متل محلات مقرمش

اولا نعملو في شي اناء ٢ ملاعق دقيق مع خميرة و سكر و نزيد الماء و تركه يختمر الخليط متل خميرة البلدية و ملي يضعف الحجم نزيدو داك الخليط على دقيق لي معاه سميد رقيق او نعوضوه بالفينو و نعجنو بالماء دافئ و نطلعو يكون خفيف ونعجنوه مزيااان ودهنوه بزيت و نتركه يختامر مدة ٢ ساعات حسب حرارة و ملي ضعاف الحجم نقطعوه كويرات و شكلوه باكيت نتركه يختمر نصف ساعة و نشرطوه بسكين و دخلوه الفرن 🍁🍁