Bolu Mentega

Mutia Rahmah
Mutia Rahmah @semanistea
Marabahan

Idul Fitri kemarin aku tu kepo dengan bolu dirumah mertua kok beda rasanya dengan bikinanku weehhh ternyata yg selama ini dibuat itu namanya Tulban #dasaraku
Lalu mencoba lah bikin dengan bantuan youtube (lupa channel siapa aja yg dilihat) jadilah ini hasil eksekusi perdana
Alhamdulillah suami dan keluarga dirumah suka
Ssstt... klo nge baking ini wangi nya bikin ngiler

Bolu Mentega

Idul Fitri kemarin aku tu kepo dengan bolu dirumah mertua kok beda rasanya dengan bikinanku weehhh ternyata yg selama ini dibuat itu namanya Tulban #dasaraku
Lalu mencoba lah bikin dengan bantuan youtube (lupa channel siapa aja yg dilihat) jadilah ini hasil eksekusi perdana
Alhamdulillah suami dan keluarga dirumah suka
Ssstt... klo nge baking ini wangi nya bikin ngiler

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 butirtelur ayam (pisahkan bagian kuning dan putihnya)
  2. 400 grammargarin (saya pakai blueband)
  3. 400 gramterigu serbaguna (saya pakai segitiga biru)
  4. 360 gramgula pasir
  5. 1 bungkusSusu Sachet (saya pakai dancow)
  6. 2 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer margarin dan gula dengan kecepatan tinggi hingga lembut (kurleb 10 menit)

  2. 2

    Masukkan kuning telur satu per satu (setiap butir telur mixer hingga tercampur, jangan terlalu lama) pada telur terakhir baru di mixer lebih lama (kurleb 5 menit)

  3. 3

    Masukkan tepung yang sudah diayak bersama susu dan baking powder. Masukkan sedikit demi sedikit. Mixer dengan kecepatan rendah (jangan terlalu lama, nanti jadi bantet). Jika sudah, sisihkan

  4. 4

    Mixer putih telur hingga kaku dan mengembang (pastikan pisau mixernya di cuci terlebih dahulu ya)

  5. 5

    Masukkan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk dengan spatula hingga rata

  6. 6

    Oles baking pan dengan margarin/mentega yang banyak (jangan tipis nanti lengket). Tuang adonan, panggang diatas api kecil. Masak sekitar 45 -55 menit

  7. 7

    Jika sudh matang (tandanya tercium wangi). Matikan api, angkat dan dinginkan. Bolu mentega siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutia Rahmah
Mutia Rahmah @semanistea
pada
Marabahan
Wife and Mom who Loves Baking
Lebih banyak

Komentar (10)

mia
mia @mianasila
Kak kalo pakai 6 telur bisa gk? Bhn lainnya sama atau jadi 3/4 nya ya? Soalnya bakingpan aku yg 6 telur

Resep Serupa