Mie Hijau Sehat
Cara Membuat
- 1
Blender caesim dengan 200 ml air es. Saring jus caesim hingga tersisa airnya saja. Sisihkan.
- 2
Campurkan tepung terigu dan garam hingga merata.
- 3
Masukan putih telur sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan seperti pasir.
- 4
Campurkan air jus caesim dengan adonan sedikit demi sedikit sambil diuleni. Uleni hingga adonan kalis dan tercampur rata. Apabila kurang air, tambahkan air sedikit demi sedikit. (Jangan terlalu banyak air, tepung cakra bersifat mengikat air)
- 5
Tutup adonan dengan kain basah. Diamkan sejenak.
- 6
Potong2 adonan dengan pisau agar tidak terlalu sering terkena kulit tangan. Sebelum digiling menjadi mie, giling adonan hingga 6 kali agar mendapatkan tekstur yg kenyal.
- 7
Lumuri mie dengan tepung tapioka agar tidak lengket saat di rebus
- 8
Mie hijau siap untuk dimasak sesuai dengan resep favorite anda. (Bisa disimpan di freezer hingga 7 hari)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Hijau Sehat Mie Hijau Sehat
Suka makan mie, tapi kalau makan mke instant terus terusan bisa bikin sakit kepala. Alhasil coba bikin mie sendiri dengan pewarna alami dari sayur sawi hijau. Hasilnya kenyal dan enak. Cobain yuk mom#PejuangGoldenApron2#masakitusaya#mingguke23#bagikaninspirasimu
-
Mie hijau Sehat Mie hijau Sehat
Resep ini didapet dr kitab resep ajaib nyokap 😂😂😂 mie nya kenyal en enak..Selain itu jg sehat krn ada perpaduan dgn si sawi. Buat anak2 yg susah makan sayur, mie ini jg bagus bgt 👌
-
Mie hijau sehat Mie hijau sehat
Bissmillah ,selamat pagi bunda ..Hari ini kita buat mie hijau sehat tanpa pengawet ,terbuat dari sayuran dan bahan pilihan ..aman dan sangat cocok untuk si kecil .
-
Mie hijau sehat Mie hijau sehat
Mie hijau dari bahan sayur bayam, trik untuk anak tidak mau makan sayur.
-
Mie hijau sehat Mie hijau sehat
karena saya tidak diperbolehkan lagi memakan mie instant kemasan, jd saya buat mie sendiri. kebetulan sedang hujan di rumah. jd kepengen bikin yg anget2 pedes2 😝
-
Mie hijau sehat Mie hijau sehat
Ayah suka bgt mie. Tp karena beliau sakit jantung. Jadi harus rendah kolesterol dan gula. Jadilah mie sehat yang enak bgt beneran deh.
-
Mie Hijau Sehat 🥬 Mie Hijau Sehat 🥬
Bismillah..Mie hijau handmade mudah sekali untuk dipraktikkan dirumah.. warna hijaunya yang alami diambil dari daun pakcoy bisa juga diambil dari daun bayam ataupun daun sawi hijau.. Dengan modal tepung, telur sudah bisa bikin mie sendiri dirumah tanpa mesin, tanpa pengawet, tanpa pengenyal dan pastinya Irit dikantong.. wajib dicoba 👍🏿#PejuangGoldenApron3
-
Mie Hijau Mie Hijau
Efek berangan-angan buka usaha mie ayam bakso, maka hari ini berdua suami, teamwork bikin mie homemade. Saya bikin adonannya, suami bagian ngegilesnya dengan pasta maker. Supaya mie menjadi kenyal dan kaya nutrisi, saya menggunakan esktrak daun sawi dan telur bebek. Untuk bakso, supaya gak ribet telah saya bikin sehari sebelumnya.Oya, untuk topping tumisan ayamnya lain kali akan saya posting resepnya ya, kita fokus dulu ke pembuatan mienya saja.
-
Mie Hijau Bayam Sehat Mie Hijau Bayam Sehat
Tertarik untuk bikin mie yang lebih sehat memakai sayuran hijau yaitu bayam, pas ada beli bayam, lalu buat lah mie ayam dengan mie bayam. Enak, sehat, hijau..
-
Mie Hijau Kenyal Sehat Mie Hijau Kenyal Sehat
Kemarin sore ada teman kasih bayam banyak banget. Karena saya lagi suka bikin mie homemade sendiri, akhirnya saya bikin #miehijauhomemade #miehijausayuran yang jelas #miehijausehat karena #miesayuranhijau dan dijamin #miekenyal #miesehat karena #miehijauhomemadeJadi, mie ini bisa jadi solusi untuk menu makan dirumah, terutama untuk anak-anak. Karena walaupun mereka cuma makan mie-nya saja, mereka udah otomatis dapet gizi dan vitamin dari bayamnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar