Vegan, tejmentes nyári ebéd
bviri @bviri
Elkészítés
- 1
A cukkinit, tofut felkockázzuk, a paradicsomot felszeleteljük.
- 2
A cukkinit serpenyőben fedő alatt pároljuk sóval és a 2 kanál vízzel. Mikor már megpuhult, hozzáadjuk a kurkumát és fedő nélkül kevergetve elfőzzük a vizet. Vigyázni kell, hogy a kurkuma ne égjen oda, ne keseredjen meg.
- 3
Ugyanebben a serpenyőben egy kis zsiradékon megpirítjuk a tofut. Így egy kicsit átveszi az ízét.
- 4
Ha kész a tofu, a paradicsomot is megpirítjuk egy kicsit, majd tányérra kirakva megszórjuk sóval, oregánóval, bazsalikommal, fokhagymával.
- 5
Mártogatósnak ízlés szerint egy kanál vegan tejfölt találhatunk mellé. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Nyári saláta (vegán) Nyári saláta (vegán)
#cukkini #ananász #koktélparadicsom #tészta #tésztasaláta #oreganó #vegán
-
Dubarry csirkemell #gluténmentes#tejmentes Dubarry csirkemell #gluténmentes#tejmentes
glutenmentesizlik2
-
Sajtos tejfölös lángos #gluténmentes#tejmentes Sajtos tejfölös lángos #gluténmentes#tejmentes
Ez a lángos különösen jól sikerült, még annak is ízlett, aki nem diétázik, sőt nem is vette észre, hogy diétás lángost eszik. A tészta annyira jól kezelhető, hogy bátran lehet kézzel a levegőben nyújtani, húzogatni pont úgy, ahogy a strandon a búzalisztes lángost készítik. -
-
-
Galuska bbq sonkával, cheddar-al csőben sütve - bojtár galuska Galuska bbq sonkával, cheddar-al csőben sütve - bojtár galuska
Anno a 200 es évek végén volt egy soproni kisvendéglő. A Schmauser. Ez volt a vendégeink egyik kedvence.
-
Gluténmentes, tejmentes húsvéti minikalács Gluténmentes, tejmentes húsvéti minikalács
Vivien Dorina Schofhauser -
Tejfölös baconos csirke (tejmentes) Tejfölös baconos csirke (tejmentes)
Nekem tejmentes hozzávalókból készül. De normál 20%-os tejföllel is jó, csak akkor nem kell hozzá tejszín, mert az nem olyan sűrű, mint a növényi.
-
Tejmentes pogácsa Tejmentes pogácsa
Ez a recept a mamámtól van. Ő már számtalanszor megsütötte. Én most annyiban változtattam rajta, hogy növényi tejjel és növényi tejföllel sütöttem. Magamnak magvakkal, a többieknek sajttal szórtam meg. Én dupla adagot csináltam, de az alapreceptet írom ide le. A szaggatóm 4 cm átmérőjű. -
Tejmentes tiramisu Tejmentes tiramisu
Lassan 8 éve annak, hogy együtt vagyok a párommal, akinek tejfehérje intoleranciája van. Eleinte nagyon nehéz volt elkészítenem úgy az alapból tejet vagy tejterméket tartalmazó ételeket/süteményeket, hogy állagban és ízben ne térjenek el az eredetitől. Szerencsére évről-évre egyre jobb tej, és tejtermék helyettesítő termékeket dobtak ki a piacra, így ma már számomra gyerekjáték ezen receptek tejmentes változatának elkészítése.
-
Krumplifőzelék #gluténmentes#tejmentes Krumplifőzelék #gluténmentes#tejmentes
Gyorsan elkészíthető finom főzelék, ami eleinte nagy fejtörést okozott nekem, hogy tejmentesen el tudjam készíteni. Mióta megjelent a dr. Oetker Vega Creme azóta számomra pont ugyanolyan íze van, mint rég.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/12844255
Szöveges kommentek