Bomboloni kentang no ribet

Riya Malikha
Riya Malikha @Riya_Reeya
Palembang

Donat yg lagi happening.. Tp ini ditambah kentang.. Teksturnya empukk banget dan tetap lembut walau berada di suhu ruang..

Bomboloni kentang no ribet

Donat yg lagi happening.. Tp ini ditambah kentang.. Teksturnya empukk banget dan tetap lembut walau berada di suhu ruang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. 500 grtepung terigu cakra
  3. 2 sdmragi instan
  4. 80 grgula pasir
  5. 70 grmentega
  6. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang direbus sisihkan setelah matang dinginkan dan haluskan dengan choper sampai benar benar halus

  2. 2

    Setelah halus siapkan bahan dancampur kentang yg sudah halus masukan ragi, gula, telur dan mentega aduk hingga rata

  3. 3

    Masukan terihu dikit demi sedikit sampai tidak ada lagi adonan yang lengket lalu banting adonan hingga kalis

  4. 4

    Istirahatkan adonan selama 45 menit-1jam lalu kempeskan adona, bagi adonan beberapa bagian lalu bulatkan

  5. 5

    Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan kedalam minyak yg benar-benar panas lalu kecilkan api hingga api sangat kecil.. Tunggu beberapa saat balik adonan.. Dan angkat..

  6. 6

    Angkat adonan tunggu hingga dingin lalu bolongi samping donat isi dengan selai stroberi lalu taburi dengan gula halus... Donat bomboloni siap dinikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riya Malikha
Riya Malikha @Riya_Reeya
pada
Palembang
love cooking..❤️
Lebih banyak

Resep Serupa