Bomboloni kentang

Heni Febriana
Heni Febriana @henifebriana
Wiyung, Surabaya

Hari ini kali kedua belajar buat donat
Kemarin nyoba buat donat kentang toping meses pertama kali buat berhasil dan anak2 nagih terus minta dibuatin
Skrg buat nyoba buat bboloni aja biar gak bosen , Alhamdulillah sedikit modifikasi resep dan hasilnya lebih empuk dan lebih enak

Bomboloni kentang

15 orang berencana membuat resep ini

Hari ini kali kedua belajar buat donat
Kemarin nyoba buat donat kentang toping meses pertama kali buat berhasil dan anak2 nagih terus minta dibuatin
Skrg buat nyoba buat bboloni aja biar gak bosen , Alhamdulillah sedikit modifikasi resep dan hasilnya lebih empuk dan lebih enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 menit
5 porsi
  1. Bahan A
  2. Kentang kukus 150gr haluskan
  3. 125 grtepung segitiga biru
  4. 125 grtepung cakra
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 2Kuning telur
  7. 1.5 sdtfermipan
  8. 2 sdmSKM
  9. 70 mlAir es
  10. Bahan B
  11. 2 sdmMargarin
  12. Sejumputgaram

Cara Membuat

1 menit
  1. 1

    Campurkan adonan A, uleni sampai setengah kalis

  2. 2

    Campurkan adonan B, uleni sampai kalis tercampur rata

  3. 3

    Diamkan selama 1 jam sampai mengembang (ditutup kain/plastik)

  4. 4

    Bagi rata adonan (me 25gr dough) bulatkan lalu taruh pada wadah yg sudah ditaburi tepung terigu agar tidak lengket
    Tutup kembali biarkan 20 menit

  5. 5

    Goreng sampai kecoklatan (cukup sekali balik)

  6. 6

    Dinginkan
    Mandikan dengan gula halus
    Isi feeling demgan selai (sesuai selera)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Febriana
Heni Febriana @henifebriana
pada
Wiyung, Surabaya
YouTube : febrianahoneyIG : henifebriana_94
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa