Kolak Pisang

Devi Rahima
Devi Rahima @devirahima

Ngikut resep koki,biar nda lupa di save sini aja. Hehe 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 Buah (1 Sisir)Pisang Kepok Masak
  2. 150 GramGula Merah (potong/serut halus)
  3. 65 GramGula Pasir
  4. 1/2Kelapa (800 ml santan kelapa)
  5. 200 Mlair matang
  6. 2 LembarDaun Pandan
  7. 1/2 SdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-Potong Pisang Menyerong (sesuai Selera)

  2. 2

    Rebus Gula Merah yang sudah di serut/dihaluskan tadi dengan 200 ml Air Matang,kemudian saring untuk antisipasi kemungkinan ada kotoran di dalam gula.

  3. 3

    Kemudian rebus kembali air gula merah dengan daun pandan dan garam,masukkan pisang yang sudah dipotong-potong,masak sebentar hingga pisang berubah warna agak kecoklatan. (Aduk perlahan agar pisang tidak hancur)

  4. 4

    Masukkan Santan dan Gula Pasir,aduk pelan kembali sampai mendidih dan matang,jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa,kolak Pisang siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devi Rahima
Devi Rahima @devirahima
pada

Komentar

Resep Serupa