Cara Membuat
- 1
Potong-Potong Pisang Menyerong (sesuai Selera)
- 2
Rebus Gula Merah yang sudah di serut/dihaluskan tadi dengan 200 ml Air Matang,kemudian saring untuk antisipasi kemungkinan ada kotoran di dalam gula.
- 3
Kemudian rebus kembali air gula merah dengan daun pandan dan garam,masukkan pisang yang sudah dipotong-potong,masak sebentar hingga pisang berubah warna agak kecoklatan. (Aduk perlahan agar pisang tidak hancur)
- 4
Masukkan Santan dan Gula Pasir,aduk pelan kembali sampai mendidih dan matang,jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa,kolak Pisang siap di sajikan.
Resep Serupa
-
Kolak Pisang Kolak Pisang
Bulan puasa identik dengan kolak sebagai sajian takjilnya. Dari kolak pisang sampai kolak ubi. Bisa di kreasikan sesuai selera masing². Kalo ini sih aku bikin kolak pisang yg versi originalnya hehe#TakjilRamadhan#ulahantitin#Cookpaders#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kaltim Agustin Nur Hasanah -
Kolak Pisang Kolak Pisang
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah SWT senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita di bulan Ramadan dan untuk yang sedang sakit semoga diberi kesabaran dan segera sehat..Aamiin..🤲🏻Kolak dikenal sebagai salah satu jenis makanan berbuka atau takjil di bulan Ramadhan. Takjil yang kerap dimaknai masyarakat sebagai hidangan berbuka puasa memang didominasi oleh jenis makanan manis.Kata kolak berasal dari kata dalam bahasa Arab yaitu 'Khala' yang bermakna 'kosong'.Dengan kata lain, kolak memiliki pesan atau flosofi bagi manusia untuk selalu mengosongkan diri dari dosa.Selain dari namanya, filosofi kolak ternyata juga berasal dari bahan pembuatnya yaitu pisang kepok, ubi, dan santan. Penggunaan pisang kepok memiliki makna agar masyarakat ‘kapok’ atau jera dengan dosa yang telah dilakukan selama hidupnya. Penggunaan ubi atau dikenal masyarakat Jawa dengan nama telo pendem memiliki makna agar masyarakat harus mengubur kesalahan yang pernah diperbuat sehingga bisa melanjutkan hidup dengan jalan penuh ridho Allah SWT.Sementara santan yang dalam bahasa Jawa disebut ‘santen’ yang merupakan kependekan dari kata ‘pangapunten’ yang berarti permohonan maaf.Kompas.comSource : @WidjieAst dgn modifUntuk resep asli bisa disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/4869061#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#SharingYukss_WidjieAstuti#CookpadCommunity_Kalselbar#CookpadCommunity_Borneo#Takjil Daniar -
-
Kolak Pisang Kolak Pisang
Enak buat sore hari.#PejuangGoldenBatikApron#MgKe47#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya Ibu Tina -
Kolak Pisang Kolak Pisang
Pagiii semuaa :) siapa disini yang justru kalo lagi enggak bulan puasa kepengen makan kolak?? Aku banget! Kenapa yaaa kalo pas bulan puasa tuh aku malah senangnya sama es buah, atau es-es lain lah, macem es teh aja lebih menggoda ketimbang kolak, hahaha. Nah, kali ini aku setoran resep nih minggu kelima #berburucelemekemas #resolusi2019.Btw, minggu kemarin kok aku beluk dapet notifikasi ya dari cookpad, huhu. Jangan lupa setoran yaaa gaesss~ Dapur Berdua -
Kolak Pisang Kolak Pisang
Seumur-umur baru kali ini bisa bikin kolak pisang dengan benar 🤭 Manisnya pas, santannya juga pas. Terima kasih resepnya mba @Nia_130790#MRT_MamaNia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron minggu ke-2 Amanda Prasetyo -
Kolak Pisang Kolak Pisang
Habis lihat IP kurang memuaskan dan suasana hujan, karena info hari ini cukup pahit. Jadi bikin cemilan yang manis aja.Liliyanti
-
Kolak Pisang Kolak Pisang
Sudah umumnya break puasa identik dg kolak, es buah dkk, ini nih yg bikin bengkak pengeluaran yg hari-hari sebelumnya ga ada menu kolak mendadak ada menu kolak dkk 😂😂😂😂😂😂😂😂😂Sebetulnya kurang suka kolak pisang sih, tapi berhubung ada request ya bikin deh akhirnya. Gampang banget kok bikinnya, yg penting bahannya ada dulu 🤭🤭🤭🤭🤭Penampakan telor rebus itu cuma pemanis aja sih, sebetulnya buat stok darurat pas laper tp makanan dah abis 😂😂😂😂😂 Bunda Syakiramadhan -
Kolak Pisang Kolak Pisang
Ini menu buka puasa kemaren.. jadi ceritanya stok pisang kepok masih ada di freezer . Jadi di kolak aja kata si papap.. ya udah.. 😁 menu simple buat buka puasaaa ..#TiketTheAprontis#CookpadCommunity_Sumut mamamey -
Kolak Pisang Kolak Pisang
Krn di rumah pada kurang doyan labu kuning dan kolang kaling, jadi ini isinya pisang aja. Kebetulan di tukang sayur jg cuma ada pisang uli, yg penting mateng dan manis yaa. Krn pisang uli tuh cepet hitam, nah klo bikin jgn banyak2 nanti jd jelek di liat nya hehe alhamdulillah klo di rumah mah dalam sehari jg ludes walopun bikin agak banyak. Oiya ini saya buat versi kuah banyak krn emang saya doyan bgt kuah kolak hehehe Rusydina Sabila -
Kolak Pisang Kolak Pisang
Ada pisang kepok dan ubi di rumah. Kemarin sudah dikukus saja, hari ini dibuat kolak untuk takjil, sekalian tugas lifeskill Kakak Fafa Hany -
Kolak Pisang Kolak Pisang
Saya itu hari2 mantengin grup pasar online komplek 🤭 beberapa hari lalu kepincut sama postingan yang jual pisang kepokEh pas udah kebeli malah bingung mau dibikin apa 😜 Diinepin dulu semalaman, besoknya baru kepikiran bikin kolak pisang karena memang cuacanya mendukung untuk menikmati yang hangat2 😁#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Kalsel#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23#Bakerpad_community Munawarah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12849468
Komentar