Roti Sobek Super Lembut

Hanifah Adiyanti
Hanifah Adiyanti @hanifaction
Garut

#PejuangGoldenApron3

Pertama kali bikin roti sobek, anti gagal. Recook dari mba Lailida Fikria

Bagikan

Bahan-bahan

11 porsi
  1. 250 grtepung cakra kembar
  2. 50 grgula pasir
  3. 30 grmentega/margarin
  4. 120 mlsusu cair (anget)
  5. 1 butirtelur (kocok lepas)
  6. 1 sdtragi
  7. sejumputgaram
  8. coklat/keju untuk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ragi kedalam susu cair aduk hingga tercampur rata tutup dan diamkan -+ 5-7 menit

  2. 2

    Campur terigu, gula pasir, telur kocok lepas,

  3. 3

    Tuang sedikit demi sedikit campuran ragi dan susu

  4. 4

    Uleni hingga setengah Kalis masukkan mentega dan garam

  5. 5

    Lanjut uleni hingga Kalis, bentuk bulat diamkan selama 1 jam tutup menggunakan kain / plastik wrap

  6. 6

    Setelah mengembang kempiskan dan bentuk bulat bulat lalu beri isian sesuai selera

  7. 7

    Susun d loyang diamkan 1jm tutup menggunakan kain / plastik wrap

  8. 8

    Setelah 1 jm oven selama -+45 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hanifah Adiyanti
Hanifah Adiyanti @hanifaction
pada
Garut

Komentar (16)

Resep Serupa