Tahu susu homemade

Nana Hanif
Nana Hanif @cook_7747511_nana
Jakarta Barat , DKI Jakarta

Sebelum tau ada resep ini saya sering beli tuh tahu susu, eh pas kemarin iseng gitu nyari referensi resep tahu susu ketemulah dengan resepnya bunda widjie astuti.
kirain bener ada tambahan susu gitu ya ee gak taunya gak ada .. ternyata rahasianya ada pada soda kue 🤭, mudah banget.. bahan2nya juga murah mudah didapat..
Walopun ini KW-KWan tapi hasilnya bagus lho lembut dan berongga . Lumayan buat camilan murah meriah..
Kenapa ya gak dari dulu nemu resep ini 😂

Diresep asli dikasih baking powder, tapi saya skip, pakai soda kue aja sudah bagus hasilnya, kemudian untuk takaran bahan lainnya saya sesuaikan dengan banyaknya tahu yang saya punya

Source : widjie astuti

#jadihero_jakarta
#pejuanggoldenapron3
#timpocan

Tahu susu homemade

Sebelum tau ada resep ini saya sering beli tuh tahu susu, eh pas kemarin iseng gitu nyari referensi resep tahu susu ketemulah dengan resepnya bunda widjie astuti.
kirain bener ada tambahan susu gitu ya ee gak taunya gak ada .. ternyata rahasianya ada pada soda kue 🤭, mudah banget.. bahan2nya juga murah mudah didapat..
Walopun ini KW-KWan tapi hasilnya bagus lho lembut dan berongga . Lumayan buat camilan murah meriah..
Kenapa ya gak dari dulu nemu resep ini 😂

Diresep asli dikasih baking powder, tapi saya skip, pakai soda kue aja sudah bagus hasilnya, kemudian untuk takaran bahan lainnya saya sesuaikan dengan banyaknya tahu yang saya punya

Source : widjie astuti

#jadihero_jakarta
#pejuanggoldenapron3
#timpocan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 10 bhtahu putih kecil
  2. 1 ltrair
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdtkaldu bubuk
  5. 1 sdmgaram
  6. 1 sdtbaking soda / soda kue

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg kasar bawang putih

  2. 2

    Potong tahu masing2 jadi 2 bagian, tempatkan dalam wadah

  3. 3

    Rebus air bersama bawang putih, garam dan kaldu, tes rasa. Bila kurang gurih tambah garam dan kaldu sesuai selera. Setelah mendidih matikan api

  4. 4

    Tambahkan baking soda, aduk rata, kemudian siram kedalam kotak tahu (hingga tahu terendam ya..). Bairkan minimal selama 3 jam (seringnya saya semalaman),kemudian tiriskan.

  5. 5

    Goreng dengan minyak banyak (kalo bisa deep fry) dengan api sedang cenderung besar. Goreng sampai kulitnya jadi coklat dan terlihat garing

  6. 6

    Sajikan dengan cabai rawit hijau, see bagian dalamnya berongga😍 👏👏 🎉🎉🎉teksturnya lembut 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nana Hanif
Nana Hanif @cook_7747511_nana
pada
Jakarta Barat , DKI Jakarta
ig : @nana_hanif7
Lebih banyak

Komentar (19)

Resep Serupa