Bahan marinasi udang:, udang, putih telur, baking soda, tepung maizena, garam, black pepper, Bahan pelapis:, tepung maizena, Bahan mayonaise:, mayonaise, madu
Agar Swallow Plain (sy: merah), SKM putih (klo mau manis + kan gula juga boleh), Sirup Cocopandan, air, selasih, rendam air sckpnya (sy: rendam pake air panas), maizena, larutkan dgn sdikit air
daun cincau, Bahan cincau:, air matang, Bahan mutiara:, sagu mutiara, air, Kuah santan:, santan, scht susu kental manis, garam, gula pasir, daun pandan,sobek2,ikat simpul
kucai, daun bawang, telur, tepung terigu, tepung beras, Air es (supaya renyah), Garam dan lada, Saus celup:, cuka masak, kecap asin, bawang putih cincang, daun bawang
daging ayam cincang halus, putih telur ukuran sedang, tepung maizena, kecap asin, gula pasir, minyak wijen, lada putih, garam halus, bawang putih parut, minyak kelapa, dashi atau kaldu bubuk jamur, telur utuh